Капуста маринованная быстрая с чесноком
Всем любителям душистого и остренького вкуса чеснока в блюдах посвящается! Этот рецепт приготовления капусты маринованной быстрой с чесноком готовится просто, а получается блюдо очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Капуста 1 Штука
среднего размера -
Чеснок 1 Штука
средняя головка - Морковь 2 Штуки
- Сахар 1 Стакан
- Уксус 9% 1 Стакан
- Соль 2 Ст. ложки
Шаг 1

1. Капусту и морковку измельчим в кухонном комбайне или шинкуем вручную. Чеснок давим через пресс.
Шаг 2

2. Соль и сахар смешаем между собой, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и держим, пока не останется никаких крупинок. Дальше снимем с огня и добавим уксус.
Шаг 3

3. Добавим к капусте чеснок, заливаем маринадом и под давлением держим как минимум 6 часов, а лучше и больше.
Шаг 4

4. Теперь желательно капусту немного охладить, смешать со свежей зеленью и теперь уже подавать!
Оценить рецепт
4.3, всего
6
Комментарии к рецепту
галина
23.09.2016 09:38
скажите пожалуйста , сколько нужно воды для капусты?
Похожие рецепты

5 ч. 0 мин
Капуста маринованная быстрая без масла

10 ч. 0 мин
Капуста "Провансаль" классический рецепт

19 ч. 0 мин
Голубцы маринованные

12 ч. 0 мин
Вкуснейшая маринованная цветная капуста

3 дн. 0 ч. 0 мин
Маринованная капуста кусочками со свеклой

1 дн. 14 ч. 0 мин
Маринованная капуста с чесноком

2 ч. 0 мин
Картофель с розмарином и чесноком

30 мин
Капустные листья в кляре