Капуста маринованная быстрая с чесноком
Всем любителям душистого и остренького вкуса чеснока в блюдах посвящается! Этот рецепт приготовления капусты маринованной быстрой с чесноком готовится просто, а получается блюдо очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Капуста
1 Штука
среднего размера - Морковь 2 Штуки
-
Чеснок
1 Штука
средняя головка - Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
- Уксус 9% 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
1. Капусту и морковку измельчим в кухонном комбайне или шинкуем вручную. Чеснок давим через пресс.
Шаг 2
2. Соль и сахар смешаем между собой, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и держим, пока не останется никаких крупинок. Дальше снимем с огня и добавим уксус.
Шаг 3
3. Добавим к капусте чеснок, заливаем маринадом и под давлением держим как минимум 6 часов, а лучше и больше.
Шаг 4
4. Теперь желательно капусту немного охладить, смешать со свежей зеленью и теперь уже подавать!
Оценить рецепт
4.1
7
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
23.03.2023 18:46
Готовил придерживаясь рецепта. Но добавил зеленый болгарский перец и клюкву. Вкусно получилось-даже не ожидал. ![]()
галина
23.09.2016 09:38
скажите пожалуйста , сколько нужно воды для капусты?
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Маринованная капуста быстрого приготовления
1 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованная капуста по-азиатски
20 мин
Кабачки на мангале
40 мин
Вкусная жареная картошка
50 мин
Тушение капусты в мультиварке
3 дн. 1 ч. 0 мин
Маринованная капуста с луком
30 мин
Солянка из квашеной капусты
30 мин
Цветная капуста на пару