Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

19 ч.

Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 550 грамм
Свекла 100 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Вода 450 мл
Сахар 25 грамм
Соль 20 грамм
Перец душистый горошком 1 штука
Черный перец горошком 3-5 штук
Лавровый лист 1 штука
Уксус 9% 40 мл

Калорийность

27 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу очистите и нарежьте ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

Шаг 3

Капусту нарежьте крупными кубиками.

Шаг 4

Слоями выложите в банку капусту, свеклу и чеснок.

Шаг 5

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, лавровым листом и перцем горошком. Проварите 1-2 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились, в конце добавьте уксус.

Шаг 6

Влейте горячий маринад в банку. Он должен полностью покрывать капусту.

Шаг 7

Накройте крышкой и оставьте остывать. Затем уберите банку в холодильник на сутки.

Шаг 8

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 13

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления

Капуста Вода Свекла Сахар Уксус столовый Масло растительное Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком Гвоздика

Все любят рецепты, над которыми не нужно "париться" полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами.

19 ч.

–

4.7

–

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Капуста Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Растительное масло Соль Свекла Лавровый лист, гвоздика, кориандр, молотый перец

Такую капусту можно часто встретить в магазинах. Я предлагаю приготовить её самостоятельно. Можно закатать на зиму впрок, а можно просто приготовить к ужину.

30 мин

5.0

113

Быстрая маринованная капуста со свеклой

Капуста белокочанная Вода Свекла Морковь Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Специи

Она действительно готовится очень быстро. Такую капусту можно закатать на зиму, а можно открыть уже через сутки. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней.

19 ч.

5.0

–

Капуста маринованная с чесноком и свеклой

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Душистый перец

Полезная, аппетитная, пикантная капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях - это не только вкусная, но и очень красивая закуска, которая украсит даже праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

Капуста со свеклой быстрого приготовления

Капуста Вода Уксус яблочный Чеснок Масло Свекла Лук Специи

Очень вкусное рагу из капусты и свеклы, к тому же, еще и очень полезное. Рекомендую рецепт капусты со свеклой быстрого приготовления!

45 мин

–

4.7

–

Маринованная капуста со свеклой за сутки

Вода Яблочный уксус Соль Масло рафинированное Сахар Чеснок Перец горошком Укропное семя Капуста белокочанная Морковь Свекла Сельдерей черешковый Лавровый лист

Свекла и капуста — практически круглый год доступные овощи. Поэтому я готовлю маринованную капуста со свеклой за сутки в любое время, когда мне захочется похрустеть.

19 ч.

–

4.3

–