Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованная капуста со свеклой
5 дн. 13 ч.
8

Маринованная капуста со свеклой

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 2 кг
  • Чеснок 10 зубчиков
  • Свекла 2-3 штук
  • Вода 1 литр
  • Сахар 70 грамм
  • Соль 3 ч. ложки
  • Растительное масло 50 мл
  • Уксус 9% 100 мл
  • Специй По вкусу лавровый лист, перец горошком, кориандр

Калорийность

116 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим продукты.

Шаг 2

Чеснок режем пластинками.

Шаг 3

Капусту режем квадратами небольшого размера.

Шаг 4

Свеклу можно порезать произвольно, как нравится.

Шаг 5

Берем стерильную баночку. Укладываем капусту, свеклу и чеснок, чередуя. Сверху кладем лавровый листик.

Шаг 6

Готовим маринад. Доводим воду до кипения, вливаем уксус, масло, добавляем соль, сахар, специи. Выключаем огонь. Кипящим маринадом заливаем капусту. Закатываем при помощи стерильных крышек и ключа. Переворачиваем банку, укутываем во что-нибудь теплое. Как только банка полностью остынет, можно перенести ее в погреб для хранения.

Оценить рецепт
4.8 5
Клара
08.03.2018 05:00
Отличная заготовочка, зимой баночку открываешь и салат на столе!

Похожие рецепты

Маринованная капуста крупными кусками со свеклой
Капуста белокочанная Вода горячая Свекла Уксус 9% столовый Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком
Вкусный вариант холодной закуски для праздничного стола — маринованная капуста со свеклой. Ее можно подать без маринада, слегка сбрызнув растительным маслом. Можно добавить горький перец. Пробуйте!
19 ч.
–
4.7
29
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Вода Яблочный уксус Соль Масло рафинированное Сахар Чеснок Перец горошком Укропное семя Морковь Свекла Сельдерей черешковый Капуста белокочанная Лавровый лист
Свекла и капуста — практически круглый год доступные овощи. Поэтому я готовлю маринованную капуста со свеклой за сутки в любое время, когда мне захочется похрустеть.
19 ч.
–
4.3
–
Маринованная капуста со свеклой и чесноком
Капуста Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Растительное масло Соль Свекла Лавровый лист, гвоздика, кориандр, молотый перец
Такую капусту можно часто встретить в магазинах. Я предлагаю приготовить её самостоятельно. Можно закатать на зиму впрок, а можно просто приготовить к ужину.
30 мин
1
3.9
113
Капуста, маринованная со свеклой в банке
Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Свекла Лавровый лист
Маринованная капуста со свеклой – очень простая закуска, и приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка, не имеющая большого опыта в кулинарии. А готовое блюдо приведет в восторг любых гостей.
2 дн. 9 ч.
–
4.2
–
Капуста маринованная с бураком
Капуста Вода Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Чеснок Свекла
Если вы не знаете, что такое "бурак", спешу раскрыть карты — это обыкновенная свекла! Попробуйте, закуска получается отменная даже за счет своего праздничного цвета! Вкусно, сочно и легко готовить!
1 дн. 1 ч.
–
3.7
–
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста белокочанная Вода Свекла Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Перец душистый горошком
Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.
19 ч.
–
4.3
27
Капуста по-армянски со свеклой
Вода Сахар Растительное масло Соль Чеснок Уксус Белокочанная капуста Свекла Морковь Лавровый лист Душистый горошек
Яркая и сочная — эта капуста способна поднять настроение уже одним только своим видом! А если вы решите ее приготовить и отведать, то этот рецепт определенно станет одним из ваших любимых.
1 дн. 14 ч.
–
4.3
–
Капуста со свеклой по-армянски
Вода Капуста Соль Кинза Корень петрушки Корень сельдерея Чеснок Морковь Свекла Корица Перец острый Лавровый лист Перец горошком
Предлагаем интересный вариант, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Получается вкусное и сытное блюдо. Такой закуской можно накормить семью и друзей. Готовится очень быстро.
4 дн. 18 ч.
–
4.5
35
Красная капуста по-грузински
Капуста Вода Свекла Уксус Сахар Чеснок Соль Зелень Острый перец Стебель сельдерея Перец, гвоздика, лавровый лист
Домашние соления — отличая закуска для всей семьи. Хочу предложить вам взять на вооружение классный вариант пикантной, острой, насыщенной капусточки. Попробуйте обязательно, рецепт классный!
2 дн. 9 ч.
–
4.8
159
Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления
Вода Сахар Уксус столовый Масло растительное Соль Капуста Чеснок Свекла Лавровый лист Перец горошком Гвоздика
Все любят рецепты, над которыми не нужно "париться" полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами.
19 ч.
–
4.7
–
Маринованная цветная капуста со свеклой
Уксус 9% Соль Сахар Кориандр или перец горошком Цветная капуста Свекла Лавровый лист Вода
Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу.
25 мин
2
3.9
–
Капуста пилюска
Капуста белокочанная Свекла Морковь Сахар Уксус 9% Растительное масло Чеснок Соль Перец горошек Лавровый лист
Капуста пилюска - яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами и специями, а красивый розовый цвет придает свекла. Отлично подходит к мясу и гарнирам.
2 дн. 9 ч.
–
4.6
141
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×