Вяленые сливы с чесноком и тимьяном
2 дн. 9 ч.
4

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

Готовим вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Получается оригинальная закуска, которая подойдет к вину и сыру. Вкус яркий, насыщенный и пикантный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливы 900-1000 грамм
  • Тимьян 3-4 штук веточки
  • Розмарин 2 штуки веточки
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло 150 мл
  • Чеснок 3-4 зубчиков

Калорийность

164 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сливы помойте, обсушите. Удалите косточки, разрежьте на 4 части. Маленькие сливы можно разрезать пополам.

Шаг 3

Выложите сливы на бумагу для выпечки, подсолите и посыпьте травами. Сушите в заранее разогретой до 100-120 градусов примерно 4-5 часов. Время приготовления зависит от сорта сливы и размеров.

Шаг 4

Готовые сливы должны остаться мягкими, но не выделять лишнюю жидкость при нажатии.

Шаг 5

Чеснок нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 6

Переложите вяленые сливы в баночку, между слоями добавьте ломтики чеснока. Залейте оливковым маслом, закройте и уберите настаиваться на пару дней.

Шаг 7

Вяленые сливы готовы!

Видео рецепт " Вяленые сливы с чесноком и тимьяном"

Видео рецепт Вяленые сливы с чесноком и тимьяном
Оценить рецепт
4.8 10

Похожие рецепты

Вяленые сливы в духовке на зиму
Слива Масло растительное Чеснок Приправа "Итальянские травы" Соль Перец черный молотый
Сочная закуска с кисло-сладким вкусом идеально подойдет для подачи с сыром, копченым мясом, к запеченному мясу, птице, кролику и т.д. Обязательно добавляйте чеснок, он придаст блюду пикантный вкус.
4 ч.
–
4.4
–
Рецепт сливы с чесноком
Сливы Вода Сахарный песок Укус столовый Чеснок Перец горошком душистый Бутоны гвоздики
Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать "на пробу".
19 ч.
–
5.0
–
Аджика из слив на зиму
Сливы Чеснок Сахар Томатная паста Соль Перец чили
Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его рекомендую!
40 мин
–
4.3
220
Маринованная слива "Венгерка"
Слива "Венгерка" Вода Сахар Уксус 9% Корица молотая Гвоздика
Из сливы сорта "Венгерка" можно приготовить отличную заготовку на зиму. Сладкая синяя слива придется каждому по вкусу. Берите рецепт на заметку!
9 ч.
–
4.3
–
Слива фаршированная чесноком на зиму
Слива "Венгерка" Вода Сахар Яблочный уксус Семена кориандра Чеснок Лавровый лист Душистый перец Соль
Закуска со сливами и чесноком в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Если вы не пробовали никогда такой вариант, то очень рекомендую, заготавливаю не первый год.
1 ч.
–
5.0
–
Маринованные сливы с чесноком
Сливы Вода Чеснок Уксус Сахар Соль Гвоздика Душистый перец Корица
Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте!
14 ч.
–
2.9
160
Сливовое варенье
Слива Сахар Вода
Рецепт густого сливового варенья без косточек. Оно получается очень сладким и ароматным. Подойдет для чаепития, в качестве топпинга к мороженому или начинки для сладкой выпечки.
12 ч.
–
3.6
183
Пряные сливы на зиму
Слива Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Корица молотая Корица Перец черный горошек Лавровый лист Гвоздика
Ароматные пряные сливы на зиму можно заготовить за полчаса. Если у вас большая семья, то подготовьте большее количество банок, чтобы зимой хватило всем! Подавайте сливы с запеченной курицей или мясом.
30 мин
–
4.0
64
Вяленый чернослив
Слива Сахар Масло растительное
Если у вас большой урожай слив, то не забудьте приготовить вяленый чернослив на зиму. Такой сладкий десерт отлично подойдет для завтрака, в качестве начинки для пирогов или тортов, различных десертов.
3 ч.
–
4.0
115
Соус ткемали из желтой сливы на зиму
Сливы желтые Вода Сахар Соль Хмели-сунели Чеснок Перец чили
Хочу рассказать, как приготовить соус ткемали из желтой сливы на зиму. Получается в меру кислая, в меру пряная заготовка, которая никого не оставит равнодушным! Попробуйте, ведь готовить очень легко!
40 мин
–
3.4
–
Чернослив с чесноком
Сыр Чернослив Майонез Миндаль Чеснок Соль
Фаршированный чернослив с чесноком станет настоящим украшением праздничного стола. Блюдо готовится за считанные минуты, что очень важно для современных хозяек. Обязательно приготовьте!
15 мин
2
4.6
411
Коктейль с водкой и тимьяном
Свежевыжатый лимонный сок (около 24 лимонов) Сахар Водка Веточки свежего тимьяна, плюс тимьян для украшения
Рецепт приготовления необычного коктейля с водкой, лимонным соком и тимьяном.
20 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×