Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5158 рецептов заготовок на зиму)

Голубика Сахар

Варенье из голубики - редко встречаемая заготовка, однако это не говорит о том, что варенье из голубики - это не вкусно. Это очень вкусно и полезно, так как голубика - здоровая лесная ягода.

3 ч.

1

3.6

–

Варенье из физалиса

Сахар коричневый Физалис Вода Лимонный сок Палочка корицы

Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса.

3 ч.

1

1.6

194

Земляника, протертая с сахаром

Сахар Земляника

Земляника, протертая с сахаром - прекрасный способ заготовить эту ягоду, не лишив ее множества полезных свойств. Протертая с сахаром земляника - это просто, вкусно и очень полезно.

13 ч.

1

3.7

281

Джем из киви

Киви Сахар Сок лимона Желатин

Домашний джем из киви - это очень вкусная, питательная и даже полезная заготовка, которой можно компенсировать зимнее отсутствие свежих фруктов.

55 мин

1

5.0

224

Варенье из арбуза

Сахар Очищенный арбуз Вода Ваниль Лимон

Варенье из арбуза не пользуется большой популярностью и многим кулинаром неизвестно, а зря - арбузное варенье в плане вкуса может дать фору многим более популярным вареньям. Блюдо армянской кухни.

5 ч.

1

3.8

–

Апельсиновое варенье с виски

Вода Сахар Апельсин Виски Лимон

Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

3 ч.

1

5.0

61

Варенье из абрикосов (киевское)

Сахар Абрикосы Вода

Рецепт приготовления варенья из абрикосов.

1 ч.

1

3.7

–

Жгучие баклажаны

Баклажаны Зубчики чеснока Растительное масло Уксус Соль Жгучий красный перец Пучок петрушки Пучок укропа Сельдерей Пучок кинзы

Для любителей экстремально острой закуски.

15 мин

1

4.3

–

Яблочное повидло на зиму

Яблочное пюре несладкое Сахар Молотая корица Молотая гвоздика

Наверняка, вы любите покупные пироги с яблочным повидлом как раз из-за повидла – густого, ароматного. Приготовить повидло просто, для этого понадобятся яблоки сладких сортов желтого или зеленого цвета

5 ч.

1

5.0

–

Грибочки маринованные Рождественские

Вода для маринада Шампиньоны Уксус Соль Специи

Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

20 мин

1

4.0

–

Домашнее тесто фило

Мука Горячяя вода Мука Ракии Оливковое масло Лимон

Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки.

20 мин

1

3.4

–

Нутелла

Фундук Растительное масло Плитка шоколада

Домашний рецепт приготовления шоколадного орехового крема Нутелла. Жареные орешки в шоколаде на завтрак и десерт. Вкус домашнего крема превосходит оригинальный Nutella.

2 ч.

1

4.5

675

Аджика из свеклы на зиму

Помидоры Свекла Перец сладкий красный Чеснок Перец острый стручковый Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль

Из свеклы получается вкусная аджика, которую можно заготовить в баночках на зиму. Естественная сладость свеклы очень хорошо дополняет остроту и пикантной аджики.

1 ч.

–

5.0

67

Варенье из лимонов без кожуры

Сахар Лимоны

Для тех, кто любит цитрусовые вкусы, хочу поделиться рецептом варенья из лимонов. Оно готовится без кожуры, поэтому во вкусе не будет горчинки, только сочетание кислого и сладкого.

6 ч.

–

5.0

32

Баклажаны в аджике на зиму

Баклажаны Помидоры Перец сладкий Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Перец острый Лаврвый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком

Хочу поделиться рецептом овощной закуски из баклажанов, которую можно заготовить на зиму. Любители баклажанов точно оценят ее по достоинству!

1 ч. 30 мин

–

5.0

17