Маринованные огурцы с горчицей
Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 3 кг
- Семена горчицы 1,5 ст. ложки
- Соль 75 грамм
- Сахар 150 грамм
- Растительное масло 150 мл
- Перец 1,5 ч. ложки
- Уксус 150 мл
- Чеснок тертый 1,5 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить все для маринования.
Шаг 2
Огурцы порезать одинаковыми кусочками. Сложить в глубокую посуду.
Шаг 3
Добавить сахар,соль, уксус, горчицу, перец,масло, чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Мариновать три часа. Огурцы дадут сок.
Шаг 5
Огурцы сложить в банки, плотно прижать, залить рассолом. Пастеризовать 10-15 минут.
Шаг 6
Банки закатать, перевернуть, укутать, чтоб медленно остывали. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6
97
Татьяна
06.08.2013 13:50
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно.
Похожие рецепты
Огурцы с горчицей
Огурцы
Сахар
Подсолнечное масло
Уксус
Соль
Мелко порезанный чеснок
Горчица сухая
Черный молотый перец
Огурцы с горчицей - это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса.
Консервированные огурцы с горчицей
Огурцы
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Зонтики укропа
Морковь
Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный!
Маринованные огурцы сладкие
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Перец горошек
Лист вишни
Зонтики укропа
Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.
Маринованные огурцы за сутки
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Хрен
Сладкий перец
Перец горошек
Лист вишни, смородины
Маринованные огурцы за сутки хранят не более 3 дней, так как маринад делается очень крепкий, чтоб можно было приготовить огурцы за сутки. Обычно делаю огурцы накануне какого-нибудь междусобойчика ;)
Маринованные огурцы с кориандром
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Кинза (зелень)
Кориандр семена
Хрен, укроп
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.
Маринованные огурцы без уксуса
Огурцы
Соль
Лист хрена
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец
Лимонная кислота
Зонтики укропа
Маринованные огурцы без уксуса требуют времени, но результат получается превосходный! Огурцы по этому рецепты получаются вкусными. Рецепт дан на литровую баночку, в ней удобно солить маленькие плоды.
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Приправа для соления огурцов
Кинза
Сахар
Гвоздика
Душистый перец горошком
Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.
