Маринованные огурцы с горчицей
Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 3 Килограмма
- Растительное масло 150 Миллилитров
- Соль 75 Грамм
- Уксус 150 Миллилитров
- Сахар 150 Грамм
- Перец 1,5 Чайных ложки
- Семена горчицы 1,5 Ст. ложки
- Чеснок тертый 1,5 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовить все для маринования.
Шаг 2
Огурцы порезать одинаковыми кусочками. Сложить в глубокую посуду.
Шаг 3
Добавить сахар,соль, уксус, горчицу, перец,масло, чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Мариновать три часа. Огурцы дадут сок.
Шаг 5
Огурцы сложить в банки, плотно прижать, залить рассолом. Пастеризовать 10-15 минут.
Шаг 6
Банки закатать, перевернуть, укутать, чтоб медленно остывали. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6,
всего
97
Комментарии к рецепту
Татьяна
06.08.2013 13:50
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно.
Похожие рецепты
30 мин
Засолка огурцов с бархатцами
30 мин
Огурцы кубиками для салатов на зиму
3 дн. 23 ч. 0 мин
Рецепт соленых огурцов хрустящих
30 мин
Огурцы с листьями малины на зиму
5 ч. 0 мин
Огурцы кружками на зиму
1 ч. 0 мин
Кимчи с огурцом
3 ч. 0 мин
Корейские соленья
2 дн. 9 ч. 0 мин
Огурцы в тыкве