Маринованные огурцы сладкие
Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 1 литр маринад
- Уксус 9% 3\4 стаканов
- Перец горошек 3 штуки
- Лист вишни 3-5 по вкусу
- Зонтики укропа 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовить мелкие огурчики, не более 10 см и все приправы и специи.
Шаг 2
Подготовить банки и просушить.
Шаг 3
Подготовить зелень и помыть огурчики.
Шаг 4
Уложить огурчики и зелень в банки.
Шаг 5
В кипящую воду всыпать сахар и соль, минутку пусть покипит, снимите с огня, добавьте уксус.
Шаг 6
Разлейте маринад по банкам.
Шаг 7
Закройте банки крышками и прокипятите 7 минут.
Шаг 8
Огурцы изменят свой цвет с ярко-зеленого на оливковый. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
95
♣ vadim oleg ♣ zaharov
24.07.2016 19:41
на 1кг огурцов 3с половиной стакана уксуса это моного из расчета на банку берется 1 столовая ложка уксуса на 1 л
Кристина Киселёва
19.07.2016 19:46
и когда пробу снимать?
miksha
09.08.2014 18:32
Анжелика
28.07.2014 09:41
Крышки перед кипячением закручивать или просто накрыть? У меня крышка стала вздуваться через 3 минуты кипячения, стало страшно, что рванет.
Гость
23.08.2014 08:25
при кипечении банок, крышки не надо закручивать,их просто сверху ложат на банку
Виктория
23.07.2014 12:19
Я вот с уксусом тоже не пойму. В ложках можно?
аня
20.07.2014 17:49
какой стакан для уксуса надо 200 гр?
Марта
03.06.2014 23:54
Я попробовала сделаю)))))))) и я обожаю огурец маринованный)))))))) на диеты)))))))) 
Татьяна
12.08.2013 14:47
Уксус 3/4 стакана?
Ирина
20.07.2013 22:19
А сколько сахара нигде в рецепте не нашла?
Galate АВТОР
31.07.2013 05:41
Сахар 2 ст. ложки. Вроде есть)
Похожие рецепты
Маринованные огурцы с горчицей
Огурцы
Сахар
Растительное масло
Уксус
Соль
Семена горчицы
Чеснок тертый
Перец
Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.
Маринованные огурцы за сутки
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Хрен
Сладкий перец
Перец горошек
Лист вишни, смородины
Маринованные огурцы за сутки хранят не более 3 дней, так как маринад делается очень крепкий, чтоб можно было приготовить огурцы за сутки. Обычно делаю огурцы накануне какого-нибудь междусобойчика ;)
Маринованные огурцы с кориандром
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Кинза (зелень)
Кориандр семена
Хрен, укроп
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.
Маринованные огурцы по-корейски
Огурцы
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок тертый
Перец красный молотый
Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)
Маринованные огурцы без уксуса
Огурцы
Соль
Лист хрена
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец
Лимонная кислота
Зонтики укропа
Маринованные огурцы без уксуса требуют времени, но результат получается превосходный! Огурцы по этому рецепты получаются вкусными. Рецепт дан на литровую баночку, в ней удобно солить маленькие плоды.
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Приправа для соления огурцов
Кинза
Сахар
Гвоздика
Душистый перец горошком
Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.
Маринованные огурцы на зиму
Огурцы свежие
Вода
Уксус
Сахар
Горчица зернами
Соль
Чеснок
Лист хрена
Укроп
Перец черный
Перец душистый горошком
Листы смородины
Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте!