1 ч. 0 мин

количество порций 10

Автор рецепта — Galate

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 Килограмм
Укроп (зонтик) 1 По вкусу
Лист вишни 3-5 По вкусу
Чеснок 1 Зубчик
Перец горошек 3 Штуки
Вода 1 Литр
маринад
Уксус 9% 3\4 Стаканов
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки

Шаг 1

Приготовить мелкие огурчики, не более 10 см и все приправы и специи.

Шаг 2

Подготовить банки и просушить.

Шаг 3

Подготовить зелень и помыть огурчики.

Шаг 4

Уложить огурчики и зелень в банки.

Шаг 5

В кипящую воду всыпать сахар и соль, минутку пусть покипит, снимите с огня, добавьте уксус.

Шаг 6

Разлейте маринад по банкам.

Шаг 7

Закройте банки крышками и прокипятите 7 минут.

Шаг 8

Огурцы изменят свой цвет с ярко-зеленого на оливковый. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

♣ vadim oleg ♣ zaharov

24.07.2016 20:41

на 1кг огурцов 3с половиной стакана уксуса это моного из расчета на банку берется 1 столовая ложка уксуса на 1 л

Кристина Киселёва

19.07.2016 20:46

и когда пробу снимать?

23.08.2014 09:25

при кипечении банок, крышки не надо закручивать,их просто сверху ложат на банку

09.08.2014 19:32

:excl:

28.07.2014 10:41

Крышки перед кипячением закручивать или просто накрыть? У меня крышка стала вздуваться через 3 минуты кипячения, стало страшно, что рванет.

23.07.2014 13:19

Я вот с уксусом тоже не пойму. В ложках можно?

20.07.2014 18:49

какой стакан для уксуса надо 200 гр?

04.06.2014 00:54

Я попробовала сделаю)))))))) и я обожаю огурец маринованный)))))))) на диеты)))))))) :wub:

12.08.2013 15:47

Уксус 3/4 стакана?

Galate АВТОР

31.07.2013 06:41

Сахар 2 ст. ложки. Вроде есть)

20.07.2013 23:19

А сколько сахара нигде в рецепте не нашла?