3 ч.

Povarfan

Апельсиновое варенье с виски

Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 900 грамм
Лимон 2 штуки
Сахар 1 кг
Вода 1,7 литра
Виски 150 мл

Калорийность

61 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Выжать сок из апельсинов и вылить его в кастрюлю с водой.

Шаг 2

2. Выскрести из цедры остатки мякоти, белый слой и семечки, сложить в холщовый мешочек.

Шаг 3

3. Измельченную цедру апельсина и целые лимоны поместить в кастрюлю со смесью воды и сока и варить около 2 часов, пока они не станут мягкими.

Шаг 4

4. Разобрать лимоны, выжав из него сок и убрав белый слой цедры и семечки. Вытянуть мешочек с мякотью апельсина. Добавить в смесь сахар и виски.

Шаг 5

5. Вскипятить и помешивая варить, пока не раствориться весь сахар. Снять с огня, разлить по стерильным банкам.

Шаг 6

6. Поместить на банку надпись с датой производства варенья. Теперь вам не нужно беспокоиться, с чем прийти в гости к друзьям – апельсиновое варенье всегда будет желанным сюрпризом.

Оценить рецепт

4.3 8

Ирина Васюк

05.06.2016 14:39

Спасибо за интересный рецепт, думаю такое варенье не у каждой хозяйки в погребке, буду удивлять гостей!

мэри

29.03.2013 18:56

Подскажите, пожалуйста, зачем нужен холщевый мешочек? и зачем его доставать на стадии очистки лимонов?

Света

08.06.2012 11:55

Ура) Теперь буду знать как варить апельсиновое варенье!

Люда

08.06.2012 11:51

Очень вкусное варенье из апельсина, спасибо за рецепт!

lizametrika

15.10.2011 04:10

Хороший сайт, отличный материал. Обновляйте почаще.

Похожие рецепты

Коктейль "Мимоза" классический

Шампанское Сок апельсина Клубника

Для любителей домашних коктейлей хочу предложить очень простой, доступный и невероятно вкусный вариант. Классика, которая имеет миллионы поклонников по всему миру, на вашей кухне всего за 5 минут :)

5 мин

4.8

–

Слоеный десерт

Молоко Мандарины Сливки 30% Вино "Куантро" Апельсиновое желе Клубничное желе Клубничное бланманже Сахарная пудра Порошковый заварной крем Швейцарский рулет Шоколад Апельсин

Рецепт изысканного слоеного десерта к праздничному столу. Невероятное сочетание вкусов.

4 ч.

–

4.2

–

Апельсиновый сироп

Сахар Вода Апельсины

Ароматный апельсиновый сироп прекрасно подходит для пропитки коржей для торта и для приготовления напитков. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро.

30 мин

–

4.5

–

Апельсиновый соус к блинчикам

Сахар Коньяк Масло сливочное Крахмал картофельный Апельсин

Такой соус подают к специальным французским блинчикам «Креп Сюзет». Это сладкие блинчики, которые обжаривают до хруста. Эти чудные блинчики с апельсиновым соусом вызовут восторг и всех ваших близких.

20 мин

–

3.6

132

Безалкогольный апельсиновый пунш

Апельсиновый сок Яблочный сок Лимонный сок Имбирь Апельсин Яблоко Корица Гвоздика

Пунш - алкогольный коктейль, который содержит фрукты или фруктовый сок. Я предлагаю приготовить безалкогольную версию пунша на основе апельсинового сока.

20 мин

–

4.3

–

Коктейль «Апельсины в шампанском»

Шампанское Сок апельсиновый Апельсин

Легкий, ароматный коктейль из шампанского с апельсиновым соком можно приготовить за считанные минуты. Это отличный слабоалкогольный напиток!

10 мин

–

5.0

Английский мармелад

Апельсин Сахар Лимон

Мармеладом в англоязычных странах называют сваренные с сахаром цитрусовые. Родиной мармелада считают Британию. Предлагаю вам рецепт ароматного, густого и вкусного мармелада из апельсинов.

1 ч.

–

5.0

301

Салат "Осьминожек"

Микс салата Оливковое масло Бальзамический уксус Дижонская горчица Оливки без косточек Перец чили Зубчик чеснока Перец, соль Молодые осьминоги Апельсин

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат "Осьминожек". Удивительное блюдо, которое понравится всем, кто следит за своей фигурой, а также любит неординарные сочетания.

30 мин

–

5.0

–