Компот из ранеток
Яблочный компот во многих семья любят и заготавливают на зиму. Но особенно он вкусным получается из мелких яблочек — ранеток. Обещаю — аромат и вкус будет изумительный. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 100 грамм
- Ранетки 300 грамм
- Вода 1 литр
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из ранеток. Яблочки переберите, удаляя даже с мельчайшей порчей.
Шаг 2
Банку и винтовую крышку тщательно вымойте в горячей воде с содой. Банку стерилизуйте любым удобным способом. Я это делаю в микроволновке, но можно также над паром или в духовке.
Шаг 3
Крышку положите в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Крышку кипятите на среднем огне в течение пяти минут.
Шаг 4
Ранетки вымойте в горячей воде, дайте воде полностью стечь. При помощи зубочистки сделайте 2-3 прокола в разных местах.
Шаг 5
Вырежьте у каждой ранетки чашелистик.
Шаг 6
Выложите ранетки в подготовленную банку.
Шаг 7
Доведите воду до кипения и залейте банку с яблоками до самого верха. Прикройте банку крышкой и дайте постоять 15-20 минут.
Шаг 8
Слейте воду из банки в кастрюлю. Если в нее упали ранетки, верните их обратно в банку.
Шаг 9
Добавьте в кастрюлю сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите сироп в течение 2-3 минут на среднем огне.
Шаг 10
Снимите сироп с огня и залейте банку с ранетками до самого верха. Плотно закройте банку крышкой.
Шаг 11
Аккуратно переверните банку вверх дном и укутайте до полного остывания.
Шаг 12
Компот из ранеток готов. Хороших заготовок!
Видео рецепт "Компот из ранеток"
Категории рецепта
Похожие рецепты
