Варенье из дыни и яблок
Необычное варенье на зиму с нежным ароматом яблок и дыни, а изумительный янтарный цвет никого не оставит равнодушным. Прозрачные дольки фруктов сами просятся к чашке чая. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко кислое 300 грамм
- Дыня 450 грамм
- Сахар 550 грамм
- Лимон 60 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из дыни и яблок. Дыню и яблоки вымойте в горячей воде и вытрите.
Шаг 2
У дыни удалите семена и срежьте корки.
Шаг 3
Порежьте мякоть кубиком.
Шаг 4
Яблоки очистите от кожуры.
Шаг 5
Разрежьте яблоки пополам и удалите у яблок сердцевину.
Шаг 6
Порежьте яблоки кубиком, как и дыню.
Шаг 7
Лимон порежьте мелким кубиком, удаляя зернышки.
Шаг 8
Сложите фрукты и дыню в глубокую миску для варки варенья и всыпьте сахар. Все аккуратно перемешайте.
Шаг 9
Накройте таз чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре в течение 4-6 часов, чтобы пошел сок.
Шаг 10
Банки вымойте в горячей воде с содой и сполосните. Стерилизуйте любимым способом, я делаю в микроволновке. Крышки железные и винтовые кипятите на среднем огне в течение пяти минут.
Шаг 11
Поставьте варенье на медленный огонь и варите, снимая пену до густоты, примерно 30-40 минут. Варенье должно стать янтарного цвета, дольки прозрачными, а капля на холодном блюдечке, не должна растекаться. Снимите варенье с огня и разложите по стерилизованным банкам и сразу плотно закройте. Укутайте варенье и оставьте до полного остывания. Готовое варенье уберите на хранение.
Шаг 12
Варенье из дыни и яблок готово. Вкусных заготовок!
Категории рецепта
Похожие рецепты
