Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Варенье из яблок в сиропе

19 ч.

3

Алексей Марчук

Варенье из яблок в сиропе

Варенье из яблок по этому рецепту готовится на основе сахарного сиропа. Яблочные дольки получаются красивые и прозрачные. Обязательно приготовьте варенье из яблок в сиропе по этому рецепту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 кг
Корица 1/2 ч. ложки
Сахар 1 кг
Ванилин 1 щепотка
Сода 1 ст. ложка
Вода 125 мл

Калорийность

6 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки нарежьте на дольки (какие хотите). Шкурку можете очистить, я оставляю. Чтобы яблоки не разварились и остались плотными дольками, их необходимо замочить в соде (1 ст.л. соды на 1 литр воды) — часа на четыре, можно оставить миску на ночь. Яблоки должны быть покрыты водой, но гнёт не делайте тяжёлым!

Яблоки нарежьте на дольки (какие хотите). Шкурку можете очистить, я оставляю. Чтобы яблоки не разварились и остались плотными дольками, их необходимо замочить в соде (1 ст.л. соды на 1 литр воды) — часа на четыре, можно оставить миску на ночь. Яблоки должны быть покрыты водой, но гнёт не делайте тяжёлым!

Шаг 3

Яблоки промойте от содового раствора и откиньте на дуршлаг или сито.

Яблоки промойте от содового раствора и откиньте на дуршлаг или сито.

Шаг 4

Готовим сахарный сироп. Соедините 125 мл. воды, корицу и ванилин.

Готовим сахарный сироп. Соедините 125 мл. воды, корицу и ванилин.

Шаг 5

Добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь и помешивая доведите до кипения.

Добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь и помешивая доведите до кипения.

Шаг 6

В горячий сироп добавьте яблоки.

В горячий сироп добавьте яблоки.

Шаг 7

Варите на сильном огне 20 минут, периодически помешивая. Если образуется пена, её необходимо убрать.

Варите на сильном огне 20 минут, периодически помешивая. Если образуется пена, её необходимо убрать.

Шаг 8

За 5 минут до готовности, убавьте огонь и доварите варенье. Яблочные дольки должны стать прозрачными.

За 5 минут до готовности, убавьте огонь и доварите варенье. Яблочные дольки должны стать прозрачными.

Шаг 9

Разложите варенье в стерилизованные банки и закрутите крышками. Варенье из яблок в сиропе готово. У меня получилось две баночки объёмом 500 мл. и 1 баночка 250 мл.

Разложите варенье в стерилизованные банки и закрутите крышками. Варенье из яблок в сиропе готово. У меня получилось две баночки объёмом 500 мл. и 1 баночка 250 мл.

Шаг 10

Вкусной вам зимы!

Вкусной вам зимы!

Оценить рецепт

5.0 28

Добавить комментарий

Наталия Заяц(Романова)

24.08.2024 09:08

Сварю варенье по Вашему рецепту из этих вкусных яблок на зиму. Думаю- получится замечательное, вкусное варенье ,которым буду наслаждаться зимой.

Похожие рецепты

Карамельное варенье из яблок

Яблоки Сахар Вода Сода

Карамельное варенье из яблок – настоящий деликатес. Целые, не разварившиеся яблочные дольки, в густом янтарном сиропе настоящий десерт для сладкого стола. И незаменимый помощник для домашней выпечки.

1 ч. 30 мин

5.0

178

Ароматное варенье из райских яблок

Сахар Яблоки райские, мелкие Вода Палочка корицы

Это варенье самое любимое у нас в семье! Специально даже яблоню с такими плодами посадили на даче. Ничего не надо резать, удалять косточки, - простейшее приготовление. Красота!

4 ч.

5.0

–

Варенье из мелких целых яблок

Райские яблочки Сахарный песок Вода Лимон

Варенье из мелких целых яблок можно запросто сварить в домашних условиях. Для этого чаще всего используются ранетки или райские яблочки. Они очень мелкие, поэтому их можно оставить в варенье целиком.

12 ч.

4.4

–

Варенье из яблок "Китайка"

Сахар Яблоки китайки Вода

Есть такой сорт яблок - "Китайка". Варенье из него отличается от обычного яблочного, поэтому решил выложить здесь рецепт приготовления варенья из яблок "Китайка".

10 ч.

3.5

–

Яблочное варенье дольками с лимоном

Яблоки Сахар Вода Лимон

Делюсь рецептом вкусного варенья дольками. Оно получается очень сладким и вкусным, красивого янтарного цвета, сохраняется текстура яблочных долек. Лимон придает варенью кислинку и цитрусовую нотку.

12 ч.

5.0

–

Варенье из яблок с цедрой лимона и корицей

Сахар Яблоки Вода Корица Лимон

Чтобы добавить немного разнообразия в варенье, решил попробовать рецепт приготовления варенья из яблок с цедрой лимона и корицей.

6 ч.

4.0

12

Варенье из яблок пятиминутка

Яблоки Сахар

Вкусное и ароматное варенье, которое можно приготовить буквально за считанные минуты. Яблоки подойдут любые, а можно приготовить лакомство и из разных сортов — ассорти.

15 мин

4.4

401

Варенье из яблок с апельсинами и лимонами

Яблоки Сахар Апельсин Лимон

Варенье - это всегда вкусно. Недавно нашел в интернете рецепт приготовления варенья из яблок с апельсинами и лимоном, которым хочу с вами поделиться.

1 ч. 20 мин

4.1

36

Варенье из яблок

Яблоки Сахар Пакетик ванильного сахара Корица Лимонная кислота

Среди десятков рецептов варенья из яблок хочу представить свой - с корицей и ванилью. Его можно использовать и как десерт к чаю, и как начинку для пирога. Рецепт - простой, правда, "продолжительный".

14 ч.

4.5

126

Густое варенье из яблок

Яблоки Сахар

По этому рецепту варенье из яблок получается очень вкусным. Его смело можно есть сейчас, в летний период времени или закатать в банки на зиму. Такое густое варенье подойдет в качестве начинки.

45 мин

5.0

224

Яблочное варенье с грецкими орехами

Сахар Ядра грецких орехов Сок лимона Яблоко

Красочное яблочное варенье с грецкими орехами можно приготовить в летний сезон, когда в продаже есть свежие яблоки и орехи. Оно получается ароматным, карамелизированным и очень вкусным!

3 ч.

5.0

–

Варенье из китайки

Китайка Сахар Вода

Если вы поиске несложного и аппетитного варианта, как приготовить варенье из китайки, тогда спешу предложить вам на заметку мой рецепт. Варится оно довольно просто, а результат точно вас порадует.

19 ч.

3.6

–

×