Варенье из мелких целых яблок
Варенье из мелких целых яблок можно запросто сварить в домашних условиях. Для этого чаще всего используются ранетки или райские яблочки. Они очень мелкие, поэтому их можно оставить в варенье целиком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Райские яблочки 1 Килограмм
- Сахарный песок 1 Килограмм
- Вода 300 Миллилитров
- Лимон 1 Штука
Шаг 1
![Для этого рецепта вам понадобятся спелые райские яблочки. В свежем виде они немного горчат, а вот в варенье будут просто отличными и ароматными.](https://img.povar.ru/mobile/8a/bd/e5/d1/varene_iz_melkih_celih_yablok-398123.jpg)
Для этого рецепта вам понадобятся спелые райские яблочки. В свежем виде они немного горчат, а вот в варенье будут просто отличными и ароматными.
Шаг 2
Яблоки хорошенько промойте. Лучше всего положить их в миску, залить холодной водой, промыть и несколько раз поменять воду. Затем плоды обсушите и немножко подравняйте их хвостики.
Шаг 3
Наколите яблочки зубочисткой и бланшируйте в кипящей воде. Затем сразу обдайте ледяной. Отдельно сварите сахарный сироп. Положите в него яблоки и оставьте на ночь.
Шаг 4
Утром поставьте яблоки в сиропе на огонь и доведите до кипения. Лимон вымойте и нарежьте на ломтики. Затем бросьте их к яблокам и варите десять минут. Разлейте варенье по банкам и закройте их крышками.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сок из яблок на зиму](https://img.povar.ru/mobile/e6/a9/ef/5f/sok_iz_yablok_na_zimu-730192.jpg)
![Пастила из яблок в сушилке](https://img.povar.ru/mobile/42/3c/44/a4/pastila_iz_yablok_v_sushilke-609499.jpg)
![Начинка из яблок для пирогов](https://img.povar.ru/mobile/7c/22/00/93/nachinka_iz_yablok_dlya_pirogov-523615.jpg)
![Яблоки моченые](https://img.povar.ru/mobile/78/8e/9d/8c/yabloki_mochenie-413225.png)
![Яблочное повидло на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/e7/8a/76/13/yablochnoe_povidlo_na_skoruiu_ruku-206062.jpg)
![Варенье из яблок без стерилизации](https://img.povar.ru/mobile/51/cd/ed/fa/varene_iz_yablok_bez_sterilizacii-122110.jpg)