Смоква из клубники
12 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Смоква из клубники

Смоква из клубники - популярное старинное русское лакомство. Наверняка ваши бабушки или прабабушки любили и умели готовить смокву. Смак, посмаковать - это все про нашу смокву из клубники ;)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 500 Грамм
  • Сахар 300 Грамм
  • Орехи 100 Грамм

Описание приготовления:

Рецепт смоквы из клубники следующий:
1. Ягоды клубники перебрать, помыть, сложить в таз или кастрюлю.
2. Ягоды засыпать сахаром и оставить, чтоб выделился сок.
3. Поставить варить ягоды в образовавшемся сиропе.
4. Массу надо сильно уварить, постоянно помешивая.
5. Готовая смоква легко отделяется от посуды, в которой варится.
6. В конце варки всыпать измельченные орехи.
7. Противни выложить пергаментной бумагой и выложить на них массу.
8. Масса сушится на воздухе до готовности.
Вот и все :) Теперь вам известно, как приготовить смокву из клубники. Попробуйте, если у вас есть время и возможность, благо клубника в сезон стоит недорого. На выходе у вас получится очень классная вещь, которая особенно понравится детям. Зимними вечерами с несладким чаем или теплым молоком - просто кайф :) Удачи в приготовлении!

Оценить рецепт
4.5, всего 8

Комментарии к рецепту

Зинаида Воробьева (Муганова)
14.06.2015 12:37
Смоква то нечто!!!!ВКУСНЯТИНА!!!! Дети очень любят.

Похожие рецепты

×