Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5168 рецептов заготовок на зиму)

Салат из маринованных грибов Салат из маринованных грибов - очень вкусный и простой в приготовлении салат, достойно выглядящий даже на праздничном столе. Я обычно готовлю его на Новый год - и со стола он обычно уходит первым.

10 мин

1

4.1

–

Варенье из земляники (киевское) Рецепт приготовления варенья из земляники.

10 ч.

1

4.8

–

Варенье из смородины красной (киевское) Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

10 ч.

1

2.4

–

Варенье из тыквы (киевское) Рецепт приготовления варенья из тыквы.

5 ч.

1

3.7

–

Варенье из черешни (киевское) Рецепт приготовления варенья из черешни.

10 ч.

1

3.5

–

Черничный джем Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.

1 ч.

1

3.8

–

Варенье из облепихи Облепиха - полезнейшая ягода, которая в медицине используется даже активнее, чем в кулинарии. Приготовить варенье из облепихи - значит обеспечить себя огромной порцией витаминов на зиму.

1 дн. 6 ч.

1

3.5

–

Варенье из физалиса Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса.

3 ч.

1

1.6

–

Земляника, протертая с сахаром Земляника, протертая с сахаром - прекрасный способ заготовить эту ягоду, не лишив ее множества полезных свойств. Протертая с сахаром земляника - это просто, вкусно и очень полезно.

13 ч.

1

3.7

–

Джем из киви Домашний джем из киви - это очень вкусная, питательная и даже полезная заготовка, которой можно компенсировать зимнее отсутствие свежих фруктов.

55 мин

1

5.0

–

Варенье из арбуза Варенье из арбуза не пользуется большой популярностью и многим кулинаром неизвестно, а зря - арбузное варенье в плане вкуса может дать фору многим более популярным вареньям. Блюдо армянской кухни.

5 ч.

1

3.8

–

Варенье из черешни без косточек В моей семье очень любят варенье из черешни. Я варю его и из желтой черешни, и из черной. Только в варенье я добавляю лимон. Он дает свою кислинку и отлично оттеняет вкус черешни.

11 ч.

1

3.7

–

Апельсиновое варенье с виски Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

3 ч.

1

5.0

–

Жгучие баклажаны Для любителей экстремально острой закуски.

15 мин

1

4.3

–

Грибочки маринованные Рождественские Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

20 мин

1

4.0

–

Домашнее тесто фило Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки.

20 мин

1

3.4

–

Нутелла Домашний рецепт приготовления шоколадного орехового крема Нутелла. Жареные орешки в шоколаде на завтрак и десерт. Вкус домашнего крема превосходит оригинальный Nutella.

2 ч.

1

4.5

–

Варенье из голубики на зиму Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму.

1 ч.

–

5.0

–

Концентрированный сироп из мяты Готовим биологически активный продукт в домашних условиях. Здесь вам и эфирные масла и антиоксиданты обладающие положительными эффектами.

1 ч.

–

5.0

–

Айвар из печеных овощей Готовим популярную балканскую закуску из печеных овощей — Айвар (Зимница). Соотношение овощей указано факультативно, можно взять большее количество болгарского перца и уменьшить объем баклажанов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Помидоры в желе

Помидоры Вода Лук репчатый Сахар Соль Чеснок Уксус Желатин Укроп

В этих консервах вкусны не только сами помидоры, но и маринад, а именно рассол в виде ароматного желе. Они отличный вариант не только на обед, но на праздник в качестве закуски. Берите рецепт!

1 ч.

–

5.0

179

Варенье из смородины с апельсинами

Сахар Смородина Апельсины

Если наскучило обычное варенье из смородины, то попробуйте приготовить его вместе с апельсинами! Сочетание крайне удачное, апельсин добавляет смородине приятную цитрусовую нотку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

187

Пюре из черной смородины

Сахар Смородина

Если сварили варенье, компоты и джем и не знаете что еще сделать, этот рецепт для вас. Готовится все просто, а сохранить пюре можно разными способами, которые я вам покажу.

1 ч.

–

5.0

255

Варенье из груш на зиму простое

Сахар Груши

Делюсь рецептом простого грушевого варенья, которое можно заготовить на зиму. В нем только груши и сахар, а готовится оно в несколько варок.

1 ч.

–

5.0

237

Ягодный конфитюр

Сахар Клубника Брусника Голубика Лимон

Вкусный, сочный и ароматный конфитюр. Он сочетает в себе три вида ягод. Каждая из них вкусна по своему, но все вместе они дают неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить и вы!

1 ч. 30 мин

–

5.0

44

Варенье из алычи с косточками

Сахар Алыча Вода

Алыча — одна из первых созревает на наших огородах, поэтому совсем скоро наступит время сбора урожая и заготовки этого фрукта на зиму. Я предлагаю вам простой рецепт варенья из алычи с косточкой.

1 ч.

–

5.0

185

Клубника на зиму без сахара

Клубника

Один из самых простых способов заготовки свежей клубники на зиму — в собственном соку без сахара. Так ягода сохраняет максимум своей пользы и вкуса.

1 ч.

–

5.0

41

Варенье из смородины в мультиварке

Сахар Черная смородина Вода

Думаете, приготовление варенья из смородины долго и утомительно? Конечно нет, если у вас есть в помощниках мультиварка. Просто засыпьте все в чашу и можно заниматься делами или отдыхать.

2 ч.

–

5.0

245

Маринованные маслята

Маслята Масло растительное Уксус Чеснок Соль Перец черный горошек Лавровый лист

Самые вкусные маринованные грибы — это маслята! При заготовке их на зиму по кухне витает такой аромат, что на него сбегаются даже соседи. А какой вкус у остывших в маринаде маслят... Пробуйте!

30 мин

–

5.0

59

Земляника с сахаром на зиму

Земляника Сахар

Простой и проверенный рецепт заготовки свежих ягод на зиму. Но! Хранить строго в холодильнике! Только так ягоды сохранят свой вкус и пользу.

3 ч.

–

5.0

–

Варенье из смородины на фруктозе

Черная смородина Фруктоза Агар-агар

Фруктоза — это естественный подсластитель. Она имеет меньший гликемический индекс, что делает такое варенье доступным для диабетиков.

1 ч.

–

5.0

397

Варенье из земляники

Земляника Сахар Лимонная кислота

Натуральное варенье из земляники — это вкус и польза в каждой ложке. Ягодный вкус с легкой горчинкой раскрывается особенно ярко и дополняет зимнее чаепитие.

5 ч.

–

5.0

321

Клубничный сироп

Клубника Сахар Вода Лимонная кислота

Делюсь рецептом простого клубничного сиропа, который можно легко приготовить в домашних условиях. Он получается сладким и ароматным, средней густоты.

1 ч. 30 мин

–

5.0

142

Повидло из чернослива

Чернослив Сахар

Обязательно заготовьте на зиму повидло из чернослива — оно получается невероятно ароматным, красочным, тягучим и бархатным на вкус. Сливы в процессе варки меняют свой цвет, соединяясь с сиропом.

3 ч.

–

5.0

339

Конфитюр из абрикосов с тмином

Абрикосы Сахар Тмин

Если вы любите экспериментировать со вкусами, предлагаю приготовить конфитюр из абрикосов с тмином. Идеально сочетается с разными сортами сыра.

2 ч.

–

5.0

281

Повидло из яблок на зиму

Яблоки Сахар

Вкусное яблочное повидло можно подать к завтраку вместе с поджаренными тостами, сливочным маслом, ароматным кофе или чаем. Заготовьте его в летнее время, в сезон сбора домашних кисло-сладких яблок.

4 ч.

–

5.0

210

Королевское варенье из крыжовника

Крыжовник Сахар Вода Лимон

Варенье варят из разных фруктов, ягод и даже овощей. Одни из них постоянно используются для варенья, джема, другие же — очень редко. Рассказываю, как приготовить королевское варенье из крыжовника.

1 ч. 15 мин

–

5.0

291

Яблочное повидло на скорую руку

Яблоки Сахар Ванильный сахар

Для любителей простой консервации предлагаю на заметку отличный вариант приготовления яблочного повидла на скорую руку без лишних хлопот и времени. Добавляйте по желанию молотую корицу, ваниль и т.д.

40 мин

–

5.0

299

Лук с уксусом

Вода теплая кипяченая Красный лук Яблочный уксус 6% Сахар Соль

Загляните в мир удивительных вкусов с этим простым и быстрым рецептом маринованного репчатого лука! Он станет отличным дополнением к вашим блюдам и украсит любой стол. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

33

Салат с перцем на зиму

Огурцы Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Перец черный горошком

Готовим вкусный салат, который зимой можно подавать к столу и в качестве закуски, и как отличное дополнение к любому блюду. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

159

Салат капустный на зиму

Капуста Огурцы Морковь Лук репчатый Уксус столовый 9% Масло растительное Сахар Соль Перец горошек

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт приготовления зимнего капустного салата. Готовится он из самых доступных, особенно в сезон, овощей, и отлично хранится в холоде.

3 ч.

–

5.0

109

Перец с фасолью на зиму

Помидоры Перец болгарский Фасоль белая Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый

На зиму сладкий перец можно заготовить вместе с фасолью. Получается вкусная закуска, которая по вкусу напоминает лечо, но более сытная благодаря фасоли.

1 ч.

–

5.0

85

Рецепты заготовок на зиму