Помидоры консервированные сладкие
Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 6-7 кг из такого количества должно получиться 3 трехлитровые банки
- Сахар 0,5 стакана на 1 литр маринада
- Соль 2 ч. ложки на 1 литр маринада
- Перец горошком По вкусу
- Гвоздика По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Лук репчатый По вкусу опционально
- Уксус 2 ст. ложки на 1 литр маринада
Количество порций
Шаг 1
Помидоры тщательно вымыть.
Шаг 2
Банки тоже.
Шаг 3
Разложить по банкам специи — гвоздику, перец, лавровый лист и т. д.
Шаг 4
Уложить в банки помидоры. На дно можно кинуть немного очищенного и нарезанного репчатого лука, но это необязательно.
Шаг 5
Воду вскипятить, растворить соль и сахар, в самом конце добавить уксус.
Шаг 6
Залить помидоры маринадом, накрыть крышками и простерилизовать.
Шаг 7
Быстро закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.
Шаг 8
Сладкие консервированные помидоры хороши как закуска и дополнение к гарнирам, овощным и мясным блюдам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
100
Комментарии к рецепту
Лия Ия
29.07.2016 20:28
Здесь же написано,соль,сахар и уксус на 1 литр воды.А вы уже сами рачитывайте,сколько вам нужно.
Светлана
13.09.2014 03:55
Здравствуйте, а воды -то сколько?
Юля
14.08.2014 19:53
А уксус скольки процентный ?
Лариса
14.08.2014 19:35
А сколько стерилизовать банки с помидорами?
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Консервированные помидоры со свеклой
6 ч. 0 мин
Помидоры с крыжовником на зиму
19 ч. 0 мин
Помидоры с сельдереем на зиму
5 дн. 13 ч. 0 мин
Помидоры квашеные с горчицей
1 ч. 0 мин
Стерилизованные помидоры
20 мин
Помидоры с алычой
40 мин
Консервированные помидоры на зиму
11 ч. 0 мин
Помидоры, сушеные в духовке