3 ч.

Каталог рецептов / Заготовки / Консервация

Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму - это очень простая заготовка, которая может выручить любую домохозяйку. Такой салат хорошо подходит для подачи и к обычным, и к праздничным блюдам. Вкусно, просто, полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупная свекла 8 штук
Лук 4 штуки
Красный перец 3 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свеклу отварить (варить ее около 45 минут), затем очистить от шкурки и натереть ее на крупной терке.

Шаг 2

Мелко рубим лук и перец.

Шаг 3

Затем готовим маринад. Для этого в большую кастрюлю нальем воды, уксуса, оливкового масла, добавим сахар, соль и доведем все до кипения. Затем в маринад опускаем лук и перец. Варим все около 10 минут, далее кладем свеклу и варим все еще около 15 минут. Все хорошенько перемешаем. Затем кастрюлю снимаем с огня.

Шаг 4

Салат остужаем и раскладываем по банкам или же по пластиковым контейнерам и храним в холодильнике. Готово!

Шаг 5

Наш салат из свеклы на зиму выглядит примерно таким образом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 21

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат из свеклы с огурцами

Свекла Огурец Соевый соус Масло кунжутное Лимонный сок Кунжут Зеленый лук Чеснок Черный молотый перец Соль Перец чили хлопьями

Давайте приготовим салат из свеклы со свежим огурцом. Это легкий овощной салат, который можно подавать в качестве гарнира к основному блюду.

2 ч.

–

5.0

Салат со свеклой и грецким орехом

Херес Лук-шалот Мед Соль Молотый перец Дижонская горчица Свекла

Пошаговый рецепт приготовления летнего салата из свеклы и грецких орехов.

30 мин

–

4.5

–

Салат со свеклой и черносливом

Говядина Майонез Грецкие орехи Лук репчатый Яйцо Соль Свекла Чернослив

Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным!

45 мин

4.7

212

Рисовый салат со свеклой

Рис Натуральный йогурт Свекла Сладкий перец Пучок петрушки Соль

Салаты со свеклой любят за то, что они вкусные и красивые. Свекла своим рубиновым цветом способна украсить любое блюдо. Убедитесь в этом, приготовив наш салат.

1 ч.

–

5.0

–

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Свекла Салат "Бибб" или "Бостон" Эндивия Петрушка Сыр Фета Винный уксус Масло канолы Соль Свежемолотый перец Апельсин

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Салат из свеклы и фасоли

Консервированная фасоль Огурцы соленые Масло растительное Красный винный уксус Зелень Свекла Лук репчатый Соль Черный молотый перец Ухцо-сунели Хмели-сунели

Давайте приготовим салат из свеклы и консервированной фасоли. Это простой, но очень вкусный салат из доступных продуктов. Если любите винегрет, то и такой салат точно оцените!

1 ч. 15 мин

–

5.0