Салат из свеклы с чесноком
15 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Dashunia

Салат из свеклы с чесноком

Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком. Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 500 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
  • Перец чили молотый 1/2 Чайных ложки
    по желанию
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Соевый соус 2 Чайных ложки
  • Уксус яблочный или рисовый 1 Ст. ложка
  • Петрушка 3 Ст. ложки
    или кинза

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

На растительном масле обжарьте тонко нарезанный репчатый лук до мягкости.

На растительном масле обжарьте тонко нарезанный репчатый лук до мягкости.

Шаг 3

Очистите свеклу, натрите на крупной квадратной терке. Выложите в большой салатник или кастрюлю, где планируете мариновать.

Очистите свеклу, натрите на крупной квадратной терке. Выложите в большой салатник или кастрюлю, где планируете мариновать.

Шаг 4

Добавьте измельченный чеснок, жареный лук, порезанную зелень.

Добавьте измельченный чеснок, жареный лук, порезанную зелень.

Шаг 5

Влейте соевый соус, уксус, добавьте соль и сахар, перец черный и перец красный (если любите очень острое). Перемешайте, поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Влейте соевый соус, уксус, добавьте соль и сахар, перец черный и перец красный (если любите очень острое). Перемешайте, поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
07.05.2021 09:01
Обожаю такой салатик.
Татьяна Видманова
30.10.2017 21:11
С детства нравится этот салат)) очень вкусно)
11.02.2017 21:15
Добавляю тёртое яйцо и тёртый солёный огурец. Заправить можно и смятаной.
30.10.2014 12:35
Сам ты Сергей фу! Очень вкусный салат!
18.10.2014 01:06
а я добавляю ещё изюм.
24.09.2014 14:59
Я в этот салат всега добавляю тертый на мелкой терке соленый огурец.
11.05.2014 07:58
очень простой рецепт. классный салат
29.10.2013 18:21
Ну конечно, бегите в магазин и купите свеклу с чесноком и майонезом... Щазззз!!! Только собственноручно выращенная свекла с не менее собственноручно выращенным чесноком!!! Я точно знаю, что ем! А майонез - фффу-у-у! Немного сока из лимона и подсолнечного масла нерафинированного (вот эти части покупные - ну не растут на Урале лимоны!) Это - действительно МНЯКА!!!

Похожие рецепты

×