Рисовый салат со свеклой
Салаты со свеклой любят за то, что они вкусные и красивые. Свекла своим рубиновым цветом способна украсить любое блюдо. Убедитесь в этом, приготовив наш салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 0,5 Стакана
- Свекла 1 Штука
- Сладкий перец 2 Штуки
- Пучок петрушки 1 Штука
- Натуральный йогурт 4 Ст. ложки
- Соль 1 По вкусу
Количество порций
Описание приготовления:
Кипятим в кастрюле стакан воды. Добавляем промытый рис и щепотку соли, ещё раз даем закипеть, уменьшаем огонь и варим под крышкой до готовности. Остужаем. Свеклу моем, отвариваем до готовности, даем остыть, очищаем и нарезаем соломкой. Перцы моем, удаляем сердцевину, мякоть нарезаем соломкой. Зелень моем, сушим и измельчаем. Остывший рис смешиваем с зеленью и йогуртом, солим по вкусу. В салатницу кладем сначала рис, затем свеклу и перец. Перемешиваем перед подачей на стол.
Видео рецепт "Рисовый салат со свеклой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
20
Комментарии к рецепту
татьяна
02.09.2011 14:41
очень интересный салат. надо попробовать.
Похожие рецепты
30 мин
Салат из свеклы, граната и яблока
2 ч. 0 мин
Слоеный винегрет
1 ч. 0 мин
Винегрет в духовке
2 ч. 0 мин
Салат "Виолетта"
1 ч. 0 мин
Салат с вареной свеклой
1 ч. 0 мин
Салат "Чафан" классический
30 мин
Салат "Здоровье" со свеклой
45 мин
Салат со свеклой и черносливом