Салат из свеклы и репы
Салат из свеклы и репы — неординарное, изысканное блюдо, которое понравится и домашним, и гостям ароматом, своим насыщенным вкусом. Это будет лёгкая, пикантная, витаминная закуска на обед или к ужину.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Репа 200 Грамм
- Свекла 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Петрушка 10 Грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2
Орехи выложите на сухую сковороду и подсушите 2-3 минуты.
Шаг 3
Выложите орехи на доску и измельчите любым способом, но не в порошок.
Шаг 4
Репу очистите, ополосните, нарежьте небольшими кубиками. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты и откиньте на сито, чтобы остыла.
Шаг 5
Приготовьте заправку. В мисочку налейте растительное масло. Добавьте измельчённый чеснок. Посолите, поперчите.
Шаг 6
Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Предварительно отваренную свеклу очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите по кругу, на тарелку.
Шаг 8
В середину горкой выложите репу.
Шаг 9
Салат посыпьте орехами и полейте заправкой. Украсьте петрушкой. Полезный, витаминный салат со свеклой и репой готов. Можно подавать к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с сельдереем и свеклой](https://img.povar.ru/mobile/5b/4f/03/1c/salat_s_seldereem_i_svekloi-718855.jpg)
![Салат из моркови, свеклы и редьки](https://img.povar.ru/mobile/7c/8b/cf/4c/salat_iz_morkovi_svekli_i_redki-583127.jpeg)
![Салат Шуба классический](https://img.povar.ru/mobile/eb/59/da/1d/salat_shuba_klassicheskii-395930.jpg)
![Салат на зиму из свеклы](https://img.povar.ru/mobile/37/9d/38/d2/salat_na_zimu_iz_svekli-373798.jpg)
![Слоеный салат Поцелуй любовницы](https://img.povar.ru/mobile/ae/86/b2/2a/sloenii_salat_pocelui_liubovnici-364247.jpg)