Салат из варёной свеклы

5 ч.

5

Антон Сорока

Салат из варёной свеклы

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 3-5 штук
Картофель 3-4 штук
Соленые огурцы 7-10 штук
Зеленый горошек 350 грамм
Морковь 350 грамм
Красный лук 2 штуки
Оливковое масло 150 мл
Винный уксус 50 мл
Соль и перец По вкусу

Калорийность

78 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свеклу, картофель, морковь хорошенько мою, затем помещаю в большую кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю овощи до готовности (морковь и картофель – 20-30 минут, свеклу – 1-1,5 часа). Отвариваю зеленый горошек. Остужаю и очищаю овощи.

1. Свеклу, картофель, морковь хорошенько мою, затем помещаю в большую кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю овощи до готовности (морковь и картофель – 20-30 минут, свеклу – 1-1,5 часа). Отвариваю зеленый горошек. Остужаю и очищаю овощи.

Шаг 2

2. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, уксус, соль и перец, хорошенько перемешиваю.

2. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, уксус, соль и перец, хорошенько перемешиваю.

Шаг 3

3. Измельчаю кубиками картошку, морковку, лук и добавляю отварной зеленый горошек, перемешиваю.

3. Измельчаю кубиками картошку, морковку, лук и добавляю отварной зеленый горошек, перемешиваю.

Шаг 4

4. Нарезаю мелко свеклу и помещаю ее в миску, заправляю 1/3 приготовленной заправки.

4. Нарезаю мелко свеклу и помещаю ее в миску, заправляю 1/3 приготовленной заправки.

Шаг 5

5. Соленые огурцы нарезаю мелко.

5. Соленые огурцы нарезаю мелко.

Шаг 6

6. Добавляю огурцы в миску к свекле и перемешиваю.

6. Добавляю огурцы в миску к свекле и перемешиваю.

Шаг 7

7. Оставшейся заправкой заливаю содержимое второй миски (с картофелем, морковью и луком).

7. Оставшейся заправкой заливаю содержимое второй миски (с картофелем, морковью и луком).

Шаг 8

8. Смешиваю содержимое двух мисок и отправляю салат на пару часов в холодильник. Вкуснее всего он на следующий день.

8. Смешиваю содержимое двух мисок и отправляю салат на пару часов в холодильник. Вкуснее всего он на следующий день.

Видео рецепт "Салат из варёной свеклы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Салат из варёной свеклы

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Салат с вареной свеклой

Свекла Лимонный сок Соль Сахар Растительное масло

Салатов с вареной свеклой существует большое количество. Я предлагаю вкусный и полезный салат с вареной свеклой, который не оставит никого равнодушным. Салат по этому рецепту готовят очень многие.

1 ч.

4.0

42

Простой салат из свеклы вареной

Стручки гороха Бальзамический уксус Оливковое масло Растительное масло Свекла Соль Луковица

Овощи не только полезные, но и очень вкусные, если их правильно приготовить и подать. Предлагаю на заметку удивительно аппетитный и простой салат из свеклы вареной в домашних условиях.

3 ч.

3.6

–

Салат из отварной свеклы

Свекла Сыр Майонез Чеснок Соль

Простых салатиков просто не может быть много в кулинарной копилке, ведь все время хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому, хочу поделиться с вами этим несложным рецептом. Пробуйте приготовить!

1 ч. 10 мин

3.9

126

Свекла с чесноком и сыром

Свекла Сыр твердый Майонез Чеснок Соль

Один из самых простых и вкусных салатов, которые я люблю готовить - это салат из свеклы с чесноком и сыром. Готовится он очень быстро из самых простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой.

1 ч.

4.6

138

Салат "Невеста" со свеклой

Картофель Лук Морковь Свекла Яйца Майонез Сырок плавленый Соль

Предлагаю приготовить салат "Невеста" со свеклой. Красивый, вкусный, яркий, он украсит собой любой праздничный стол. Ингредиенты доступные и идеально сочетаются между собой.

1 ч.

4.4

61

Салат из свеклы как в столовой

Томатный соус Масло растительное Уксус 9% Лук Свекла Соль Сахар Перец

Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!

1 ч.

4.7

92

Салат из вареной свеклы с сыром

Сыр Зелень Руккола Свекла Орешки Соль Оливковое масло

Любите легкие, аппетитные и нетрадиционные салатики? Тогда обратите внимание на этот классный рецепт, который я настоятельно рекомендую добавить в вашу кулинарную копилку. Ярко, вкусно и полезно.

1 ч. 30 мин

5.0

114

Салат из свеклы и вареной моркови с луком

Масло растительное Уксус яблочный 5% Свекла Морковь Лук репчатый Соленые огурцы Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт салата из вареной свеклы и моркови с луком. Готовится из простых и доступных продуктов, на вкус получается сочным, пикантным и ароматным. Особенно он хорош в зимнее время.

1 ч. 30 мин

5.0

49

Салат из свеклы (просто, но вкусно)

Оливковое масло Чернослив Орехи Майонез Лимонный сок Чеснок Свекла Зелень

Что приготовить, если нет идей, всё надоело? Полезный салат, который повышает гемоглобин, устраняет токсины и содержит много микроэлементов. Вы просто обязаны увидеть, как приготовить салат из свеклы.

2 ч. 30 мин

4.6

140

Салат из свеклы с маринованным луком

Свекла вареная Уксус 6% Вода тёплая Масло растительное Кинза Сахар Лук репчатый Соль Перец

Простой, вкусный и полезный салат из свеклы, для приготовления которого вам понадобится минимум продуктов. Это отличное дополнение к жареному, запеченному или отварному мясу.

20 мин

4.8

105

Мхали

Укроп Петрушка Винный уксус Чеснок Свекла Грецкие орехи Соль Масло оливковое Лук репчатый Хмели-сунели Кориандр молотый Перец красный молотый

Свекольный салат Мхали очень вкусный и полезный. Грузинские блюда наполнены различными пряностями, так же и Мхали, приготовим с травами и пряными ароматами. Маринад для салата имеет невероятный запах.

1 ч.

5.0

44

Острый свекольный салат

Свекла Масло оливковое Уксус яблочный Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый Перец чили молотый

Простой, но очень вкусный салат из свеклы, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Главная его особенность — острая заправка из молотого перца чили и чеснока.

2 ч.

5.0

110

×