Салат "Генерал" с черносливом
Мясной салат с черносливом, орехами и свеклой. Можно приготовить к празднику, или разнообразить обычный ужин. Рецепт простой, ингредиенты доступны, а салат очень вкусный. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 150 грамм
- Свекла 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Чернослив 6-7 штук
- Грецкие орехи 3 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Соус на основе йогурта 250 мл или майонез
- Коньяк 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Говядину и овощи предварительно отвариваем.
Шаг 2

Вареную свеклу трем на терке. Половину тертой свеклы выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3

Добавляем соус и немного зеленого лука.
Шаг 4

Следующим слоем выкладываем вареный картофель, затем, соус и лук.
Шаг 5

Далее, выкладываем порезанную отварную говядину и соус с луком.
Шаг 6

Чернослив замачиваем на 5 минут. Можно в коньяке или в воде.
Шаг 7

Нарезаем чернослив небольшими кусочками и выкладываем сверху на салат, добавляем колотые грецкие орехи.
Шаг 8

Смазываем слой из чернослива соусом, и высыпаем сверху тертую свеклу.
Шаг 9

Перед подачей посыпаем салат зеленым луком, можно добавить немного орехов и чернослив. Салат готов! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Мясо и овощи лучше приготовить заранее.Похожие рецепты











