Необычные салаты
В этом рецепте расскажу вам, как приготовить необычные салаты. Точнее, один салат в двух вариациях. Готовить будем на основе лапши соба, манго, овощей, орешков. Уверена, такого сочетания вы не знаете.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манго 2 Штуки
- Перец болгарский 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Арахис обжаренный 90 Грамм
- Соба 350 Грамм
- Петрушка измельченная По вкусу
- Сок лайма 75 Миллилитров
- Соевый соус 4 Чайных ложки
- Сахар коричневый 2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Сахар смешайте с соевым соусом и оставьте. Выжмите сок из лаймов.
Шаг 2
Поставьте лапшу вариться по инструкции, а пока очистите и нарежьте манго и перец тонкими полосками, лук - полукольцами. Измельчите зелень.
Шаг 3
Просушите лапшу и в большой миске смешайте с овощами и зеленью, добавьте орешки, немного перца. Влейте заправку с соком и все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Получится у нас вот такой яркий, необычный и полезный салатик.
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
