Салат "Гранатовый ошейник"
2 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Салат "Гранатовый ошейник"

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 300 Грамм
  • Гранат 2 Штуки
  • Картофель 3 Штуки
  • Свекла 2 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Орехи грецкие 70 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 3 Штуки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Лук зеленый 1 Штука

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо  и яйца, остудите, очистите.

Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите.

Шаг 2

Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона.

Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона.

Шаг 3

Овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите.

Овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите.

Шаг 4

На блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана:
1 - картофель, немного майонеза, соль и перец  по вкусу.

На блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана: 1 - картофель, немного майонеза, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

2 слой - половину свеклы, майонез.

2 слой - половину свеклы, майонез.

Шаг 6

3 слой - морковь, майонез;
4 слой - грецкие орехи.

3 слой - морковь, майонез; 4 слой - грецкие орехи.

Шаг 7

5 слой - куриное мясо; 6 - лук.

5 слой - куриное мясо; 6 - лук.

Шаг 8

7 - яйца; 8 - оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат.

7 - яйца; 8 - оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат.

Шаг 9

Верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу. Счастливого Нового года!

Верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу. Счастливого Нового года!


Комментарии к рецепту

Евгения Кучина
28.11.2019 00:03
В этом году точно попробуем)))
Дарья Вакулова АВТОР
31.12.2017 15:03
Прекрасная замена гранатовым зернам. Интересное решение! Салат не сильно соленый по вкусу?
Анастасия Карпенко
31.12.2017 14:46
заместо граната выложила икру
Дарья Вакулова АВТОР
30.12.2017 16:21
Спасибо, Евгений! Я рада, что салат понравился! С наступающим Новым годом!
Евгений Лем
30.12.2017 14:45
Очень вкусный и нарядный салат, спасибо! Красиво украсил праздничный стол! Нежный, орехи придают пикантный вкус, гранат приятную сладость :smile: но если будет кисло-сладкий гранат, думаю тоже будет вкусно!
Дарья Вакулова АВТОР
24.12.2017 09:23
Катя, спасибо! Всего лишь немного фантазии и знакомый вкусный салат отлично вписывается в праздничную тематику :) Обязательно приготовь ;)
Катя Шульга
20.12.2017 17:56
Дарья, идея — супер! Все тот же салат, но как меняет все одна маленькая деталь :smile: Ни разу сама не готовила гранатовый браслет, но подумываю наконец сделать его к празднику.
Maria23
29.12.2018 04:40
Изумительный салат, очень вкусный и нарядный. Спасибо!
Диля
12.10.2018 06:00
На Новый год обязательно приготовлю! Очень красивый салат и уверенна, что вкусный! Рецепт забрала в копилку, спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×