Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5158 рецептов заготовок на зиму)

Клубника Сахар

Ароматный клубничный джем для блинов или оладушек можно приготовить и в хлебопечке. Лакомство получится тягучим, густым и бархатистым на вкус. Главное — не закладывайте слишком много ягод!

40 мин

–

5.0

178

Компот из ревеня и клубники на зиму

Вода Клубника Ревень свежий Сахар

Предлагаю приготовить на зиму компот из клубники и ревеня. Клубника даст компоту неповторимый аромат и цвет, а ревень нужную кислинку. Хранить такой компот можно и дома, так что берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

115

Варенье из абрикосов дольками "Янтарное"

Абрикос Сахар

Абрикосовое варенье — замечательный десерт, ароматный, красивый и вкусный. Благодаря цвету абрикосов оно получается действительно янтарным, прозрачным, насыщенного оранжевого цвета. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Вишневое варенье с морковью

Вишня Сахар Морковь Лимонная кислота

Для любителей оригинальных сочетаний, предлагаю рецепт вишневого варенья с морковью. Оно получается сладким, ароматным, а морковь добавляет какую-то интересную вкусовую нотку и текстуру.

12 ч.

–

5.0

163

Сладкие помидоры в литровой банке на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% столовый Соль Чеснок (зубчик) Масло растительное Укроп (ветки) Петрушка (веточка) Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком Лук красный Перец болгарский Гвоздика

Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.

35 мин

–

5.0

50

Компот из вишни и сливы на зиму

Вода Сахар Вишня Слива

Делюсь рецептом сливово-вишневого компота, который можно приготовить на зиму. Напиток получается ярким, ароматным и невероятно вкусным! Вишня и слива отлично друг с другом здесь соседствуют.

30 мин

–

5.0

171

Варенье из клубники с водкой

Клубника Сахар Водка

Ароматное клубничное варенье — лучшее лакомство для подачи к блинам или оладьям. Заготовьте его на зиму, добавляя немного водки. Алкоголь подчеркнет вкус ягод, раскроет его в полной мере!

25 мин

–

5.0

–

Клубника в клубничном пюре на зиму

Клубника Сахар

Невероятно ароматный вариант клубничного варенья на зиму — в ягодном пюре! Его можно подать как джем с целыми ягодками внутри к блинам, оладьям, панкейкам и т.д. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Желе из черешни на зиму

Черешня красная Вода Сахар Желатин Сок лимона

Из черешни на зиму можно приготовить не только варенье или компот. Предлагаю сделать яркое желе с ягодами. Способ простой, а желе получается превосходное. Берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

157

Варенье из клубники с перцем и мятой

Клубника Сахар Мята свежая (листики) Сок лимона Перец черный (горошком)

Предлагаю сделать на зиму оригинальное варенье из клубники с добавлением мяты и острого перца. Мята придаст ему прохладную нотку, а перец взрыв вкуса. Берите идею на вооружение!

13 ч.

–

5.0

–

Варенье из клубники для диабетиков

Клубника Вода Фруктоза Лимонная кислота

Даже если нельзя сладкого, его все равно иногда хочется, поэтому рекомендую приготовить варенье на фруктозе. Варенье получается не приторное, его можно и диабетикам. Берите рецепт на вооружение!

6 ч.

–

5.0

101

Варенье из клубники в духовке

Клубника Сахар Лимон

Если вдруг у вас оказалось большое количество клубники, а работает только духовка, не расстраивайтесь. Приготовить варенье без всяких хлопот можно и в ней. Берите идею на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

207

Варенье из клубники с розмарином

Клубника Сахар Сок лимонный Розмарин веточка

Делюсь рецептом клубничного варенья с розмарином. Оно подойдет и для чаепития, и для подачи к сырной нарезке с вином. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

184

Желе из клубники без желатина на зиму

Сахар Клубника

Предлагаю приготовить на зиму ароматное, яркое желе, без какого-либо загустителя. Оно не потребует много сил и прекрасно хранится в квартире. Берите рецепт на вооружение!

7 ч.

–

5.0

243

Клубничное варенье с бананом на зиму

Клубника Сахар Банан

Предлагаю приготовить вкусное варенье с добавлением банана. Это делает варенье не только густым, но и дает необычный аромат. Берите рецепт на вооружение!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

197

Варенье из клубники с черным перцем

Клубника Сахар Сок лимона Ванильный сахар Перец черный горошком

Если обычное варенье из клубники кажется вам слишком скучным на вкус, добавьте в него перчинку. В сладком варенье неожиданно попадается взрыв остроты и это очень необычно. Берите рецепт на вооружение!

7 ч.

–

5.0

–

Варенье из клубники с нектарином

Клубника Нектарины Сахар Лимонная кислота

Предлагаю вам рецепт клубничного варенья с нектаринами. Мне такое сочетание очень понравилось! Оно получается сладким, ароматным, с легкой фруктовой кислинкой.

4 ч.

–

5.0

–

Варенье из сосновых шишек с медом

Шишки сосновые Вода Мед

Предлагаю вашему вниманию варенье, которое не только вкусное, но и очень полезное. Ведь в молодых шишках и меде огромное количество полезных веществ и лечебных свойств. Берите рецепт на заметку!

1 дн. 2 ч.

–

5.0

155

Клубничное варенье с лимонной кислотой

Клубника Сахар Лимонная кислота

Клубничное варенье — одно из самых моих любимых! Ароматное, яркое и очень вкусное. Это замечательный десерт в будни и праздники. Предлагаю рецепт клубничного варенья с лимонной кислотой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

188

Джем из клубники с мятой

Клубника Сахар Лимонная кислота Мята (веточка)

Если вам надоело простое варенье из клубники, то предлагаю рецепт клубничного джема с мятой. Он получается густым, ароматным и очень вкусным! Клубничную сладость оттеняет свежесть мяты.

40 мин

–

5.0

160

Компот с мятой и лимоном на зиму

Вода Сахар Лимон Мята (веточка)

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного компота с мятой и лимоном. Его можно заготовить на зиму. По вкусу компот напоминает коктейль «Мохито».

15 мин

–

5.0

203

Варенье из клубники со стевией

Клубника Вода Сок лимонный Стевия

Делюсь рецептом полезного варенья из клубники. Оно готовится на заменителе сахара — стевии, а значит в нем нет лишних калорий. Варенье получается средней густоты, ароматным и приятным на вкус.

30 мин

–

5.0

45

Варенье из абрикосов с кедровыми орешками

Абрикосы Сахар Орехи кедровые

Делюсь рецептом абрикосового варенья с кедровыми орешками. Это десертное варенье, которую вкусно есть просто так. Оно идеально подходит для чаепития в близком кругу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

194

Домашняя "Фанта" на зиму

Вода Абрикосы Сахар Апельсин Лимон

Предлагаю рецепт домашней «Фанты», которую можно заготовить на зиму. Она готовится из абрикосов и апельсинов. Любители домашних напитков без консервантов и красителей точно оценят по достоинству!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы сушеные

Огурцы Соль Сахар

Сушеные огурцы — отличная заготовка для приготовления супов, соусов и тушеных блюд. Готовится просто, хорошо хранится. Перед применением их нужно размочить в горячей воде и использовать по назначению.

8 ч.

–

5.0

–

Маринованный жемчужный лук

Лук репчатый Вода Сахар Соль Уксус 70% Острый перец Лаврвый лист Перец черный горошком

Многие сталкиваются с тем, что остается много мелкого лука после посадки. Предлагаю приготовить отличную заготовку, которую можно добавить в салат, или подать как закуску. Берите рецепт на заметку!

19 ч.

–

5.0

79

Варенье из сельдерея

Сельдерей стебель Сахар Лимонная кислота Яблоко Корица (палочки) Бадьян (звездочка)

Если любите необычное варенье, то предлагаю вам попробовать варенье из стеблей сельдерея. Оно получается ароматным и пряным, а по вкусу немного напоминает сладкие ананасы.

30 мин

–

5.0

149

Аджика из кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Перец сладкий Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Черный молотый перец Перец чили Чеснок

Делюсь рецептом аджики на основе кабачка, которую можно заготовить на зиму. Она получается в меру острой, очень вкусной и аппетитной. Отлично подойдет к мясу, картофелю и гречке.

1 ч.

–

5.0

62

Маринованные овощи по-итальянски

Вода Маслины Яблочный уксус Масло растительное Чеснок Соль Сахар Баклажан Кабачок Перец болгарский Тимьян Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт маринованных овощей в итальянском стиле. С чесночком и тимьяном. Получается ароматная, пикантная и очень вкусная овощная закуска. Она отлично подойдет к любому гарниру!

14 ч.

–

5.0

48

Имбирно-лимонная заготовка в чай

Лимоны Сахар Корень имбиря

Делюсь простым рецептом заготовки из имбиря и лимона, которую можно после добавлять в чай. Она делает напиток вкуснее и полезнее, повышает иммунитет. Особенно будет актуально в зимнее время.

15 мин

–

5.0

127

Варенье из мандаринов с кожурой

Мандарины Сахар Вода

Делюсь рецептом мандаринового варенья с кожурой. Оно получается сладким, ароматным, с пикантной легкой горчинкой от цедры. Это десертное варенье, которое вкусно есть просто так.

9 ч.

–

4.8

200

Хрен с майонезом на зиму

Майонез Хрен Соль Перец черный молотый

Ароматная и пробирающая насквозь закуска обязательно должна быть подана к запеченному мясу или птице, шашлыку, паштету, холодцу или заливному. От такой закуски из хрена не откажется ни один мужчина!

15 мин

–

5.0

671

Медовая намазка с апельсинами и лимонами

Мед цветочный Апельсин Лимон

Вкусную намазку из цитрусовых и меда с удовольствием съедят даже дети, ведь она не только вкусная, но и полезная. Вы можете заготовить такой десерт и хранить его в холодильнике, добавляя в чай, кофе.

20 мин

–

5.0

105

Медово-клюквенный конфитюр

Клюква Мед цветочный Ванильный сахар

Ароматный конфитюр из клюквы можно приготовить без добавления сахарного песка — с цветочным медом! Лакомство получится очень красочным, вкусным и полезным. Обязательно заготовьте его и на зиму!

30 мин

–

5.0

105

Маринованная черная редька

Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Петрушка Вода Редька черная Перец болгарский

Делюсь рецептом маринованной редьки, которую можно заготовить на зиму. Затем остается только открыть баночку и полить редьку растительным маслом. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной.

25 мин

–

5.0

52

Тушенка в мультиварке из кролика

Вода Сало свиное Соль Перец горошком Кролик Лавровый лист

Домашняя тушенка — несомненно лучшая заготовка на зиму! Рассказываю, как приготовить тушенку в мультиварке из кролика. Готовится все на самом деле на удивление просто. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

196

Засолка огурцов в пакете

Огурцы Чеснок Соль Укроп Петрушка

Вкусные, ароматные и сочные слабосоленые огурчики можно подать к любому блюду из мяса, овощей, круп или макарон. Солятся они в пакете в течение 4-8 часов, пропитываются чесноком и зеленью.

15 мин

–

4.8

17

Малина на меду холодным способом

Малина Мед цветочный

Малина в мёде — полезная заготовка, которая выручит вас в зимнее время и поможет восстановить и оздоровить организм. Можно использовать любой сорт не горького меда и любой сорт малины!

20 мин

–

5.0

164

Хрустящие вареные маринованные огурцы

Вода Огурцы Сахар Уксус 9% Приправа для маринования огурцов Соль Чеснок Перец черный горошком

Предлагаю интересный способ заготовки маринованных огурцов на зиму. Готовятся они легко, остаются хрустящими, ароматными и хорошо хранятся.

6 ч.

–

5.0

–

Заморозка калины на зиму

Калина

Яркую калину собирают после первых холодов, когда она отдаст свою горечь. Ягоду ценят за ее пикантный вкус и готовят из нее ароматные чаи, морсы, варенье. Можно и заморозить калину на зиму!

2 ч.

–

5.0

26

Свежая клубника с сахаром до весны

Клубника Сахар

Идеальное "живое" варенье понравится по вкусу всем сладкоежкам. Его можно заготовить с мая по сентябрь, в сезон сбора свежей клубники. Храните варенье только на холоде, чтобы оно не забродило.

20 мин

–

5.0

–

Чеснок маринованный в виноградном соке

Виноградный сок Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Душистый перец

Маринованный чеснок — простая, но достаточно оригинальная овощная закуска. Она подойдет даже к самому простому гарниру. Предлагаю рецепт чеснока маринованного в виноградном соке.

30 мин

–

5.0

–

Рецепты заготовок на зиму