Огурцы на рассольник на зиму без перловки
Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 грамм
- Лук репчатый 140 грамм
- Морковь 80 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 15 грамм укроп, петрушка
- Соль 15 грамм
- Уксус 9% 25 мл
Калорийность
24 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски. Аналогично поступите с огурцами.
Шаг 3
Репчатый лук мелко порубите, чеснок измельчите через пресс. Зелень мелко нарежьте.
Шаг 4
Все овощи соедините в глубокой емкости, заправьте уксусом и добавьте соль. Перемешайте. Оставьте на 2 часа.
Шаг 5
Переложите смесь для рассольника в кастрюлю. Доведите до кипения и проварите 5 минут.
Шаг 6
Разложите смесь по чистым стерилизованным банкам.
Шаг 7
Герметично закатайте. Укутайте в полотенце, оставьте так до полного остывания.
Шаг 8
После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение. Огурцы на рассольник на зиму без перловки готовы.
Оценить рецепт
4.7
9
Похожие рецепты
Огурцы для рассольника на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
В летний период часто возникает вопрос: куда деть некондиционные огурцы? Познакомьтесь с рецептом и у вас отпадет вопрос раз и навсегда.
Рассольник на зиму в банках
Огурец
Лук
Морковь
Томатная паста
Крупа перловая
Сахар
Растительное масло
Уксус
Соль
В этом году я решила сделать рассольник на зиму в банках. А что? Какая будет экономия времени. Открыл банку и сварил замечательный суп. Присоединяйтесь тоже. Вот вам рецепт.
Тертые огурцы на зиму в банках
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец горошком
Перец душистый
Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.
Рассольник без перловки
Вода
Говядина
Огурец соленый
Рис
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.
Рассольник на зиму с перловкой
Огурцы
Лук
Морковь
Томат
Перловка
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из своей баночки.
Консервированный рассольник
Огурцы
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Крупа перловая или рисовая
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Предлагаю вам рецепт заготовки одного из самых популярных русских супов. Узнав, как консервировать рассольник, вы избавите себя от кучи хлопот и будете радовать близких вкусным обедом в любое время года!
Огурцы с перловкой на зиму
Огурцы
Перловка
Растительное масло
Лук репчатый
Уксус 9%
Соль
Сахар
Приготовьте на зиму необычную закуску — огурцы с перловкой. Подавать такое блюдо можно в холодном виде как гарнир или в виде салата. Будет вкусно и сытно!
Заправка для рассольника с перловкой на зиму
Огурец
Помидоры
Лук
Морковь
Крупа перловая
Масло растительное
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить её научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй.
Солянка из огурцов на зиму
Томатный сок
Капуста белокочанная
Морковь
Огурцы
Лук репчатый
Перец болгарский
Масло растительное
Сахар
Уксусная эссенция
Соль
Перец черный
Думаю, что многие видели в продаже солянку. Такая заготовка хорошо выручит, когда мало времени на приготовление обеда или ужина. В домашних условиях её тоже можно приготовить. Делюсь простым рецептом!
Рассольник из маринованных огурцов
Бульон куриный
Перловая крупа
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Огурец маринованный
Рассольник — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Классический рецепт рассольника предполагает наличие в нем соленых огурцов. Но я предлагаю их заменить маринованными.
Рассольник с рисом на зиму
Вода
Рис
Масло растительное
Уксус 9%
Томатная паста
Соль
Сахар
Морковь
Лук
Огурцы
Готовим аппетитный и вкусный рассольник с рисом на зиму, с добавлением огурчиков и томатной пасты. Это простая заготовка, которая всегда уместна и выручает хозяюшек. Хранится хорошо даже в квартире.