Варенье из черники и брусники
Невероятно вкусный микс ягод соединился в одной баночке! Обязательно приготовьте это красочное лакомство на зиму и не забудьте оставить себе на пробу. Варенье идеально для подачи с ароматным чаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 200 Грамм
- Черника 200 Грамм
- Сахар 120 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды переберите, удалите подпорченные.
Шаг 2
Всыпьте их в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и слейте воду.
Шаг 3
Пересыпьте ягоды в ковш или кастрюлю с антипригарным дном, добавьте сахарный песок. По желанию можно всыпать немного ванильного сахара.
Шаг 4
Проварите варенье примерно 10 минут на умеренном нагреве, потом нагрев выключите и оставьте лакомство остывать примерно на 1 час. После чего снова проварите его 10 минут и снова остудите в течение 1 часа. В последний раз доведите варенье до кипения.
Шаг 5
Ошпарьте банку и крышку кипятком или пропарьте в микроволновке, на пару. Выложите в нее горячее варенье и сразу же закупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре.
Шаг 6
Перенесите варенье из черники и брусники в кладовую до зимы.
