Брусника протертая с сахаром
55 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Giggs

Брусника протертая с сахаром

В плане полезности брусника даст фору едва не любой ягоде, однако по этой же причине есть ее без сахара почти невозможно. Брусника протертая с сахаром - отличный способ бруснику "сделать съедобной".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брусника 1 Килограмм
  • Сахар 1 Килограмм
  • Вода 400 Миллилитров

Описание приготовления:

1. Спелые ягоды брусники промыть и опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.

2. Не давая ягодам остынуть, протираем их через сито или дуршлаг, а затем смешиваем с сахаром.

3. В кастрюле подогреваем образовавшуюся массу до полного растворения сахара.

4. Как только сахар растворится, снимаем кастрюлю с огня, а ее содержимое разливаем по банкам.

5. Стерилизуем банки в кипящей воде.

Готово!


Комментарии к рецепту

Vostro53
31.07.2012 14:08
Так приготовленная брусника очень уж вкусная. Делали,делаем и будем делать. Спасибо за рецепт. :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :blush: :huh:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×