Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Красная смородина с пектином на зиму

20 мин

2

Красная смородина с пектином на зиму

Ароматная заготовка из красной смородины после остывания превратится в джем. Обязательно приготовьте ее на зиму, чтобы подавать на завтрак или в полдник с румяными блинами, оладушками, панкейками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная смородина 400 грамм
Сахар 200 грамм
Пектин 4-5 грамм

Калорийность

162 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Смородину выбирайте спелую, сочную.

Подготовьте указанные ингредиенты. Смородину выбирайте спелую, сочную.

Шаг 2

Ягоды снимите с веточек и промойте в воде несколько раз, удаляя пыль и прочий мусор.

Ягоды снимите с веточек и промойте в воде несколько раз, удаляя пыль и прочий мусор.

Шаг 3

Перемешайте ягоды с сахаром и выложите их в ковш или казан с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Перемешайте ягоды с сахаром и выложите их в ковш или казан с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Шаг 4

Проварите примерно 10-12 минут. По желанию можно снять шумовкой образовавшуюся пену.

Проварите примерно 10-12 минут. По желанию можно снять шумовкой образовавшуюся пену.

Шаг 5

Всыпьте пектин и тщательно размешайте. Проварите на минимальном нагреве еще 3-5 минут (обязательно прочтите руководство на упаковке с пектином).

Всыпьте пектин и тщательно размешайте. Проварите на минимальном нагреве еще 3-5 минут (обязательно прочтите руководство на упаковке с пектином).

Шаг 6

Выложите варенье в ошпаренные кипятком банки и закрутите горячим крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре и переместите в кладовую.

Выложите варенье в ошпаренные кипятком банки и закрутите горячим крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре и переместите в кладовую.

Шаг 7

Не забудьте оставить немного варенья из красной смородины себе на пробу. Оно точно не будет лишним вместе со сладкой выпечкой, блинами, панкейками и т.д.

Не забудьте оставить немного варенья из красной смородины себе на пробу. Оно точно не будет лишним вместе со сладкой выпечкой, блинами, панкейками и т.д.

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Джем из красной смородины

Красная смородина Сахар Вода

Простой рецепт джема из красной смородины. Благодаря высокому содержанию пектина, он получается густым и плотным. Такой джем замечательно подойдет для хрустящих тостов по утрам.

1 ч.

4.2

221

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

Красная смородина Сахар Вода

Джем из красной смородины – вкусное и полезное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Подойдет такой джем как для сладкой выпечки, так и просто для чаепития. Приготовьте такой джем и вы!

1 ч.

5.0

330

Красная смородина с бананом на зиму

Смородина Сахар Банан

Приготовим вкусное и полезное варенье из красной смородины и спелого банана. Сладкий банан прекрасно дополняет кислинку смородины и делает более густой консистенцию готового продукта.

45 мин

5.0

113

Джем из красной смородины в мультиварке

Красная смородина Сахар Пектин

Если у вас есть такая помощница, как мультиварка, то обязательно приготовьте в ней ароматный джем из красной смородины на зиму. Он получится густым, красочным и очень вкусным. Пробуйте!

30 мин

5.0

163

Конфитюр из смородины

Сок красной смородины Сахар

Баночка конфитюра из смородины приготовленная своими руками согреет вас зимними вечерами и поднимет настроение летом - в любую погоду такое лакомство будет вкусным и желанным.

1 ч.

3.8

–

Мармелад из малины и красной смородины

Сахар Малина Красная смородина Агар-агар

Наших маленьких сладкоежек мы всегда хотим угостить вкусными конфетами. Несмотря на большой выбор мармелада в магазине, вы не найдете его без красителей и консервантов. Приготовим сами!

1 ч.

4.6

221

Джем из красной смородины на зиму

Красная смородина Сахар Вода

Красная смородина обладает неповторимым вкусом и ароматом! Предлагаю рецепт джема на зиму, благодаря которому вы сможете сохранить вкус ягоды. Джем получается густым, фактурным, сладким и ароматным.

1 ч.

4.2

227

Желе из смородины без варки

Смородина Сахар

Предлагаю на заметку прекрасный вариант сохранения витаминов на зиму – желе из смородины без варки. Не подвергаясь термической обработке, ягоды могут стоять в холодильнике, не теряя полезных свойств.

1 ч.

4.5

220

Джем из крыжовника и смородины

Черная смородина Сахар Крыжовник

Густой джем из красочных ягод идеален для подачи на завтрак или в полдник со сладкой выпечкой. Не забывайте заварить ароматный чай или кофе, особенно в зимнее время! Насладитесь летним вкусом зимой!

40 мин

5.0

204

Сироп из смородины

Черная смородина Сахар Вода

Предлагаю рецепт приготовления сиропа из смородины - удивительно вкусного, ароматного и очень полезного. Такой сироп может стать отличной добавкой к мороженому, коктейлю или другим десертам.

2 ч.

4.7

–

Джем из крыжовника и красной смородины

Сахар Красная смородина Крыжовник Вода

Предлагаю приготовить на зиму отличный джем, где в ярком соке красной смородины находятся ягоды крыжовника. Джем получается густой, прекрасно подойдет для чаепития или для выпечки. Берите на заметку!

1 ч.

5.0

198

Компот из красной смородины с апельсином

Вода Красная смородина Сахар Апельсины

Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!

3 ч.

4.3

310

×