Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Перец "Бараний рог" на зиму

20 мин

4

Перец "Бараний рог" на зиму

Тем, кто не представляет своей трапезы без ломтика маринованного острого перца, рекомендую заготовить на зиму перец "Бараний рог". Закуска будет идеальна под зажаренное или запеченное мясо, птицу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец острый 6-7 штук
Вода 500 мл
Соль 1 ч. ложка
Уксус 9% 3 ст. ложки
Перец горошек 8-10 штук
Чеснок 5-6 зубчиков
Приправа для морковки по-корейски 1 ст. ложка
Лавровый лист 1-2 штук

Калорийность

15 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Перцы промойте, чеснок очистите от шелухи и тоже промойте.

Подготовьте указанные ингредиенты. Перцы промойте, чеснок очистите от шелухи и тоже промойте.

Шаг 2

В литровую банку выложите стручки перца вертикально и заполните пустые места зубчиками чеснока.

В литровую банку выложите стручки перца вертикально и заполните пустые места зубчиками чеснока.

Шаг 3

Вскипятите воду в чайнике или ковше и залейте кипяток в банку до верха. Накройте крышкой и пропарьте 10 минут.

Вскипятите воду в чайнике или ковше и залейте кипяток в банку до верха. Накройте крышкой и пропарьте 10 минут.

Шаг 4

В ковш или кастрюлю всыпьте соль, горошины черного перца, лавровый лист, приправу для корейской моркови. Слейте горячую воду из банки с перцем в ковш и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.

В ковш или кастрюлю всыпьте соль, горошины черного перца, лавровый лист, приправу для корейской моркови. Слейте горячую воду из банки с перцем в ковш и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.

Шаг 5

Влейте горячий маринад в банку до верха и сразу же закрутите крышку на банке по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре и перенесите в кладовую до зимы.

Влейте горячий маринад в банку до верха и сразу же закрутите крышку на банке по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре и перенесите в кладовую до зимы.

Видео рецепт "Перец "Бараний рог" на зиму"

Видео рецепт Перец

Оценить рецепт

4.4 10

Похожие рецепты

Маринованный острый перец

Острый перец Вода Уксус 9% Соль Масло растительное Перец черный горошек

Яркий и жгучий вкус острого перца многими любим, его подают с тарелкой горячего борща, ухи, рыбного супа и ко вторым блюдам, добавляют в соусы. Замаринуйте красочный острый перец и вы на своей кухне!

25 мин

4.2

–

Маринованный горький перец на зиму

Перец горький Вода Уксус 9% Соль Масло растительное Перец черный горошек

Яркий и красочный горький перец можно замариновать на зиму, чтобы насладиться его обжигающим вкусом и в зимнее время, например, при подаче заготовки к борщу, ухе, солянке или щам.

20 мин

4.4

–

Острый перец, маринованный на зиму

Вода Перец острый Уксус винный Соль

Зимой нам так не хватает ярких красок и острых впечатлений, поэтому я предлагаю приготовить пикантную закуску, которая не только напомнит вам о солнечном жарком лете, но и согреет вас своим вкусом.

1 ч.

3.8

–

"Цицак" по-грузински на зиму

Вода Уксус 9% Чеснок Соль Кориандр Острый перец Перец горошек Лавровый лист

Красочный маринованный острый перец "Цицак" — неизменная закуска на праздничном столе. С ним вкус горячего блюда заиграет новыми красками: борщ, харчо, рассольник, рагу, шашлык, запеченное мясо.

20 мин

4.8

47

Острый перец маринованный в уксусе холодным способом

Уксус 9% Сахар Острый перец

Пикантная закуска, которая сразу разогреет ваш аппетит - острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Такой перец идеально подойдет к мясу или дичи, птице, а также под рюмочку ледяной.

20 мин

4.2

110

Холодник

Вода кипяченая Сметана Лимонный сок Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль Свекла вареная или печеная

Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.

30 мин

4.6

–

Мясной пирог с картофелем

Баранина Мука Сметана Сливочное масло Соль Разрыхлитель для теста Яйцо Лук Картофель Молотый черный перец Молотый тмин

Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

1 дн. 16 ч.

4.0

–

Кабачки тушеные с картофелем

Картофель молодой Кабачок Сметана Вода Масло растительное Мука Лук зеленый Укроп свежий Чеснок Перец черный молотый Соль

Если вы собрались тушить свежие овощи, то лучшего сочетания, чем картофель и кабачок для этого не найти. Эти овощи отлично подходят друг другу, и на их приготовление уходит минимум времени.

1 ч.

3.1

–

Азиатский салат из огурцов

Винный уксус Кунжут Укроп Огурец Лук Соль

Предлагаю вашему вниманию легкий, простой и быстрый овощной салат, который делается из огурцов. Он отлично подойдет к летнему шашлыку. Знаете ли вы, как приготовить азиатский салат из огурцов?

25 мин

4.0

–

×