Кулинарные рецепты блюд с фото (86738), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Масло сливочное Сок лимона Соль Перец черный молотый Желток куриного яйца

Невероятно нежный сливочный соус идеально подходит для такого блюда, как яйцо-пашот. Его консистенция получается не густой, такой же жидковатой, как вытекающий желток. Главное — не переварить соус!

15 мин

–

4.6

620

Сливочный диетический соус

Сливки Соевый соус Петрушка Зеленый лук Соль Перец черный молотый Зеленый чеснок

Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.

10 мин

–

4.7

–

Черничный пай

Мука пшеничная Черника Сметана Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Белок куриного яйца

Красочный пирог с черникой будет желанным на вечернем чаепитии с семьей, друзьями, для воскресного обеда или полдника. Десерт получается с хрустящими краями и нежной сочной серединкой.

1 ч.

–

5.0

–

Заливное из пеленгаса

Вода Пеленгас Желатин Петрушка Морковь Лимон Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Заливная рыба считается блюдом парадным. Но учитывая, что сложного ничего в её приготовлении нет, можно легко устроить семье праздник в будни. Готовим заливное из пеленгаса. Нарядно, вкусно и просто!

1 ч. 20 мин

–

5.0

40

Перловая каша со свеклой

Крупа перловая Растительное масло Чеснок Свекла Соль Перец черный молотый

Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или теплого салата. Свекла придает перловой каше не только насыщенный малиновый цвет, но еще и пикантную сладость и приятный вкус.

1 ч.

–

5.0

251

Домашний майонез с горчицей и лимоном

Масло подсолнечное Лимонный сок Сахар Соль Горчица Яйцо куриное

Любимый многими соус майонез можно легко приготовить дома. Он отличается от покупного уже тем, что вы точно знаете из каких продуктов его приготовили. Готовим вкусный майонез с горчицей и лимоном.

20 мин

–

4.5

679

Салат "Искушение" с ананасами

Ананас Крабовые палочки Кукуруза консервированная Сыр твердый Лук салатный Майонез Яйцо куриное Соль

Уже несколько десятилетий заморский фрукт ананас заполняет прилавки наших магазинов и перестал быть чем-то необычным. Предлагаю рецепт отличного салата с ананасом. Такая закуска подойдет на праздник.

25 мин

–

5.0

150

Роллы с курицей и ананасом

Вода горячая Рис Ананас Курица отварная Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Соль Нори

Красочные роллы с необычной начинкой можно подать вместе со спайси соусом и маринованным имбирем. На вкус они получаются слегка сладковатыми за счет спелого ананаса, и при этом очень сочными.

50 мин

–

5.0

128

Жульен из куриной печени

Печень куриная Шампиньоны Сыр Сливки Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить жульен из куриной печени по этому рецепту. Блюдо простое, а результат вас приятно удивит. Получается очень нежно и вкусно!

30 мин

–

5.0

148

"Буржуйский" салат с ананасом и курицей

Куриное филе Ананас консервированный Кукуруза консервированная Сыр Майонез Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Ананас отлично сочетается с отварной курицей и на этой основе есть много рецептов вкусных и сытных салатов. Предлагаю еще один. Салат вполне подойдет на праздничный стол. Берем на заметку!

30 мин

1

5.0

187

Начинки для суши

Курица отварная Креветки Ананас Семга слабосоленая Сыр сливочный Огурец свежий Авокадо

Для тех, кто любит суши и роллы, можно посоветовать приготовить их с разными начинками. Это не очень затратно, ведь для начинки не потребуется большое количество ингредиентов, главное — разнообразие!

15 мин

–

4.3

144

Салат "Миледи"

Куриное филе Горошек консервированный Яйцо Огурец Зелень Сметана Соль Перец черный молотый

Рецептов салата с подобным названием в интернете можно найти несколько. Я хочу предложить вам простой, но не менее вкусный вариант, который подойдет и для будней, и для праздничного стола.

30 мин

–

4.3

90

Блинный торт с лимонным кремом

Молоко Молоко Мука Сахар Сахар Растительное масло Мука Соль Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Яйцо Лимон

Попробуйте приготовить блинный торт с лимонным кремом. Этот простой, но в то же время нежный и очень вкусный десерт станет украшением любого стола. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

3

5.0

–

Блины без разрыхлителя

Молоко Кипяток Мука Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Вкусные, нежные и ажурные блинчики можно приготовить даже без соды и разрыхлителя. Рецепт очень простой! Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

145

Ананас в беконе

Ананас Бекон копченый

Невероятно вкусная и сочная закуска — кусочки яркого ананаса, обжаренные в беконе. Такой кулинарный шедевр готовится всего лишь из двух ингредиентов и подается к охлажденному белому или розовому вину.

15 мин

–

4.3

180

Салат с лавашом и колбасой

Колбаса вареная Капуста морская Майонез Яйцо куриное Лаваш тонкий Лук репчатый Соль

Сытный и питательный салат с колбасой и лавашом можно сделать за пару минут до прихода гостей или для быстрого перекуса. Его не готовят заранее, чтобы нарезка лаваша не размокла от рассола.

10 мин

–

4.3

–

Профитроли с селедкой

Филе сельди Вода Мука пшеничная Масло сливочное Яблоко Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Профитроли готовят из заварного теста, как и эклеры. И не все знают, что эта выпечка может быть не только сладкой в виде замечательного пирожного, но и отличной закуской с разнообразной начинкой.

2 ч.

2

4.0

188

Печень в жировой сетке

Печень свиная Сетка сальная Масло растительное Соль

Чтобы подать к столу сочную печень, воспользуйтесь жировой сеткой. В ней субпродукт не потеряет свой сок и приобретет румяную, красочную корочку. Можно готовить как свиную, так и говяжью печень.

50 мин

–

5.0

–

Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами

Творог Грецкие орехи Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Баклажан Соль

Рулетики из баклажана — легкая, красивая и вкусная закуска. Сегодня мы их приготовим с творогом, зеленью, чесноком и грецкими орехами. Такие рулетики украсят любой праздничный стол и порадуют в будни.

40 мин

–

4.1

156

Роллы с курицей и авокадо

Вода горячая Курица отварная Рис Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Авокадо Соль Нори

Сытные роллы с курицей можно подать даже на праздничный стол. Они готовятся буквально за 10 минут при наличии остывшей отварной курицы и отварного риса. По желанию в начинку можно добавить огурец.

50 мин

–

5.0

145

Салат с курицей и яйцами

Куриное филе Растительное масло Молоко Яйцо Лук Майонез Зелень Соль Перец черный молотый

Простой, но очень вкусный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

150

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Молоко Колбаса Сыр Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Идеально подойдет для завтрака или питательного перекуса в течение дня. Попробуйте!

20 мин

–

4.6

212

Роллы с жареным лососем

Вода горячая Лосось Рис Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Авокадо Нори Соль

Если вы против слабосоленой красной рыбы в начинке, то с легкостью можете ее поджарить, к примеру — лосось. Роллы с жареным лососем не менее вкусны и сочны, их с удовольствием съедят все родные!

50 мин

–

5.0

160

Яичный коблер

Балык свиной Батон Сыр Молоко Масло растительное Яйцо куриное Соль Помидор

Красочный и сытный коблер — блюдо, которое можно приготовить буквально за 20-25 минут. Причем им вы с легкостью накормите всю свою семью! По желанию некоторые продукты можно заменить аналогичными.

25 мин

–

5.0

–

Морской окунь в духовке с помидорами

Морской окунь Подсолнечное масло Помидор Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Морской окунь — отличная промысловая рыба с плотной белой мякотью и сладковатым вкусом. Её жарят, варят, готовят супы, коптят. Сегодня у нас морской окунь запеченный в духовке с помидорами.

1 ч. 20 мин

–

4.5

74

Трайфл с киви

Крошка песочная Сметана Сахар Киви

Невероятно сочный сборный десерт, который вы можете приготовить за считанные минуты при наличии бисквитной или песочной крошки. Не забудьте оставить немного киви и крошки для украшения лакомства.

1 ч.

–

4.5

–

Крем "Пралине"

Ядра грецких орехов Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Соль Белок куриного яйца

Ореховый крем получается очень плотным, он идеально подходит для выравнивания тортов, для прослойки коржей после их пропитывания. Крем прекрасно держит форму и не растекается, его легко намазывать.

25 мин

–

4.6

527

Боул с лососем и авокадо

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Соевый соус Уксус рисовый Семена чиа Сахар Авокадо Салат листовой Соль

Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.

40 мин

–

4.6

–

Свинина по-китайски с арахисом

Свинина Арахис Соевый соус Масло растительное Чеснок Имбирь молотый Лук зеленый Перец черный молотый

Красочная свинина приобретет более яркий вкус и пикантную сочность, если вы решите приготовить ее с арахисом. Блюдо готовится буквально за 15-20 минут. Можно использовать сковороду-вок или ковш.

20 мин

–

4.7

338

Финский салат из свеклы

Сметана Чеснок Горчица Хрен Свекла Картофель Яблоко Соль

Для финской кухни характерны простые блюда с небольшим количеством ингредиентов. Салат из свеклы полностью соответствует этим нормам. Сытный, полезный и вкусный салат хорошо подойдет на закуску.

30 мин

–

4.9

86

Адыгейский салат с баклажанами

Адыгейский сыр Масло подсолнечное Петрушка Чеснок Баклажан Помидор Соль Соевый соус

Салат с адыгейским сыром и баклажанами — отличная закуска. Кисло-сладкий помидор, зелень, чеснок и жареный баклажан хорошо сочетаются с нейтральным вкусом этого сыра. Просто, быстро, полезно, вкусно!

30 мин

–

4.7

90

Пышки в мультиварке

Мука Кефир Сахар Соль Сода Яйцо Растительное масло

Вкусная и нежная домашняя выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Подать пышки можно как к чаю, так и к любым первым блюдам. Они хороши и в теплом, и в остывшем виде.

1 ч.

–

4.2

–

Паста с фаршем и баклажанами

Фарш Паста Растительное масло Чеснок Специи Баклажан Лук Помидор Соль

Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.

30 мин

–

4.5

154

Жареный сыр "Халуми"

Сыр "Халуми" Мука кукурузная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если вы никогда не пробовали такое блюдо, то обязательно это сделайте! Подавайте сыр к столу горячим, чтобы он немного тянулся при дегустации, а панируйте его в сухарях или кукурузной муке и яйце.

10 мин

–

4.6

–

Слоеный салат с курицей и картофелем

Курица отварная Шампиньоны Майонез Лук зеленый Подсолнечное масло Картофель Яйцо куриное Огурец маринованный Соль

Предлагаю вашему вниманию отличный салат с отварной курицей и картофелем, который может стать альтернативой любимому "Оливье". Эта нарядная и вкусная закуска подойдет к любому праздничному столу.

30 мин

–

4.7

190

Салат с крабовыми палочками за 5 минут

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Петрушка Помидор Яйцо куриное Соль

Крабовые палочки достаточно популярный продукт, который любят многие. Особенно актуальны салаты с ними. Предлагаю простой и очень вкусный салат, который готовится буквально в считанные минуты.

5 мин

–

4.5

164

Сармале

Вода горячая Баранина Рис Томатная паста Масло растительное Приправа для плова Морковь Лук репчатый Листья виноградные Лавровый лист Соль

Сармале — это молдавский вариант известной вкусной долмы. Готовится блюдо из бараньего мяса, перемешанного с обжаренными овощами и рисом, завернутого в маринованные или соленые виноградные листья.

50 мин

–

4.7

–

Смородиновая настойка

Черная смородина Водка Вода горячая Сахар

Ароматная настойка поднимет настроение, укрепит иммунитет и подарит бодрость. Готовьте ее в летнее время из свежих ягод или в зимнее — из замороженных. Охлаждайте напиток перед дегустацией.

23 дн. 18 ч.

–

4.3

141

Котлеты с авокадо

Фарш Лимонный сок Чеснок Авокадо Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Авокадо — это кладезь полезных витаминов и минералов. Если в сыром виде оно вам не очень нравится, то попробуйте приготовить котлеты с авокадо по моему рецепту.

40 мин

–

4.3

220

Шоколадно-бисквитные пирожные

Сливки Сахар Мука пшеничная Сахар Ядра грецких орехов Какао-порошок Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Тем, кто любит шоколадный вкус, рекомендуем попробовать приготовить такие красочные пирожные. Десерт можно сделать для любого праздника. Всем без исключения понравится вкусное и сочное лакомство.

2 ч.

–

4.1

–

Каша с машем, рисом и мясом

Мясо Рис Маш Растительное масло Лук Соль Специи

Очень вкусное и питательное блюдо, которое имеет прямое отношение к узбекской кухне. По своей сути чем-то напоминает плов, но технологически, и по вкусу от него отличается.

2 ч.

–

4.4

–

Салат с языком и ананасом

Язык отварной Ананас Сыр Лук репчатый Майонез Соль Перец черный молотый

Салат с языком и ананасом можно было бы назвать деликатесным, поскольку отварной язык всегда относили к этой категории. Ананас тоже был диковинным фруктом. Готовим вкусный салат из этих ингредиентов.

30 мин

–

4.2

–

Найти идеальный рецепт