15 мин

Яичные гнезда

Это блюдо настолько простое в своем приготовлении, что вы точно удивитесь — как же вы не делали его раньше? Для его приготовления вам потребуются только яйца, соль, перец и растительное масло.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Соль 2 щепотки
Масло растительное 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

175 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца по желанию промойте в воде и обсушите бумажными салфетками.

Шаг 2

Аккуратно отделите белки от желтков, стараясь не повредить желтки. Белки влейте в чашу миксера или кухонного комбайна и всыпьте туда соль, щепотку молотого черного перца. Взбейте белки примерно 3-4 минуты на самой высокой скорости техники. Они должны держаться на венчике.

Шаг 3

Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой, смажьте растительным маслом. Смазывать обязательно, иначе запеченные белки прилипнут к противню. Выложите столовой ложкой белковую массу, разделяя ее на 3-4 части и формируя небольшие лодочки с углублениями.

Шаг 4

В каждое углубление выложите желтки. Если один желток повредится — ничего страшного, просто выложите его содержимое в углубление. Духовку прогрейте до 180 градусов и поместите в нее противень с заготовками.

Шаг 5

Запеките примерно 8-10 минут до румяности белковой массы.

Шаг 6

Готовые яичные гнезда подайте к столу горячими с любыми соусами, салатами, мясными или колбасными изделиями.

Видео рецепт "Яичные гнезда"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Гнезда из фарша с яйцом

Яйца Фарш Булочки Лук Молоко Соль, перец

В нашей семье этот рецепт прижился сразу. Такие гнезда выглядят очень реалистично. К тому же, они вкусные и сытные, подходят к любому гарниру. А вы знаете, как приготовить гнезда из фарша с яйцом?

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Яйца "Орсини"

Сыр Яйцо куриное Соль

Яйца "Орсини"- простое блюдо с красивым европейским названием. Идеальный завтрак за 15 минут. Быстро, легко и сытно, а ломтик хрустящего багета идеально дополнит завтрак во французском стиле.

15 мин

4.8

–

Гнезда с фаршем в духовке

Вода Фарш Сыр Растительное масло Сметана Томатная паста Лук Морковь Яйцо Майонез Соль Специи Лапша яичная "гнезда"

Макароны с фаршем - это вкусное и сытное блюдо, а если преподнести его оригинально и красиво, то подать его можно даже на праздничный стол. Предлагаю сегодня приготовить гнезда с фаршем в духовке.

1 ч.

4.7

–

Яичница в батоне

Масло растительное Батон Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Необычный завтрак способен поднять настроение с самого утра! Порадуйте своих домашних яичницей в батоне, которую можно легко приготовить за 5 минут и подать вместе с овощами или поджаренным беконом.

5 мин

4.6

207

Гнезда из фарша с перепелиными яйцами

Фарш свиной Сыр Вода Сухари панировочные Булка Чеснок Соль Перец черный Яйца перепелиные Яйца куриные Лук репчатый

Даже обычные котлетки можно очень интересно подать на стол. Они действительно похожи на маленькие птичьи гнезда, а как это сделать я вам покажу.

1 ч.

–

5.0

247

Жареные яйца в томатном соусе с тостами

Помидоры Хлеб Оливковое масло Чеснок Тертый сыр Яйца Соль и молотый перец Красный перец

Если Вам надоели стандартные завтраки в виде омлетов, яичниц и каш, предлагаю Вам новую идею для завтрака. Вкусный результат, интересная подача! Интересно? Заходите и смотрите рецепт!

30 мин

–

4.0

–

Яичница в духовке

Молоко Бекон Мука Сливочное масло Яйца Лук шалот Помидор Соль, перец Перец болгарский

Яичницу можно жарить не только на сковороде, но и в духовке. Как по мне, яичница в духовке получается даже более вкусной, а уж что более полезной и питательной - так это точно.

40 мин

–

4.1

–

Мексиканский завтрак "Уэвос ранчерос"

Фасоль консервированная Помидоры Масло растительное Сельдерей стеблевой Чеснок Кинза Соус "Чипотле" Перец болгарский Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец Колбаски "Чоризо"

Яичница станет в разы вкуснее, если ее приготовить в виде традиционного завтрака жителей мексиканского ранчо. Такое блюдо очень вкусное и сытное, обязательно приготовьте!

30 мин

–

5.0

–

Чирбули

Вода Грецкие орехи Масло растительное Томатная паста Чеснок Помидоры Яйца куриные Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец красный горький Кинза или петрушка

Яичница по-грузински — пряная, сочная, красочная и очень вкусная. Ее готовят примерно 15-20 минут до того состояния, когда белки куриных яиц в соусе становятся плотными, а желтки остаются жидкими.

20 мин

4.8

136