Найти идеальный рецепт


Гнезда с фаршем в духовке
1 ч.
8

Гнезда с фаршем в духовке

Макароны с фаршем - это вкусное и сытное блюдо, а если преподнести его оригинально и красиво, то подать его можно даже на праздничный стол. Предлагаю сегодня приготовить гнезда с фаршем в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лапша яичная "гнезда" 8 штук
  • Фарш 300 грамм
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Сыр 100 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Вода 1,5-2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Опустите макароны в кипящую подсоленную воду (вода должна быть выше макарон не более, чем на 2-3 см.) и варите 1,5-2 минуты. Этого времени будет достаточно, чтобы лапша стала мягче и податливее для фаршировки. Шумовкой достаньте "гнезда" из воды и переложите на блюдо.

Шаг 3

К фаршу добавьте нарезанную мелкими кубиками луковицу, яйцо, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Оставшуюся луковицу нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.


Шаг 5

Добавьте к овощам томатную пасту и сметану. Потушите все вместе еще пару минут.

Шаг 6

Тонкой струйкой влейте горячую воду (можно использовать воду оставшуюся после варки макарон), добавьте по вкусу соль, молотый перец, доведите до кипения и снимите соус с огня.

Шаг 7

Переложите "гнезда" в форму для запекания.

Шаг 8

Слегка раздвиньте серединку и наполните их фаршем.

Шаг 9

Полейте макароны с фаршем сверху томатно-сметанным соусом.

Шаг 10

Сделайте на каждом "гнезде" шапочку из майонеза и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. За несколько минут до готовности можно фольгу убрать, чтобы сыр сверху подрумянился.

Шаг 11

Гнезда с фаршем в духовке готовы.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гнезда с фаршем в духовке"

Видео рецепт Гнезда с фаршем в духовке
Оценить рецепт
5.0 52
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Юленька
30.04.2025 16:28
Не только вкусно но и красиво :wub:
Волга Михаил
09.10.2024 19:30
Очень вкусно! Готовлю не первый раз, жена и ребёнок в восторге!
Оксана Ч. АВТОР
09.10.2024 22:35
Михаил, благодарю от души! Готовьте на здоровье!)
Надежда
07.10.2021 14:40
И у меня получилось бомбезно - как раз на праздник! Каждому порционо и лапша, и тефтели с сыром. И не надо готовить много блюд - тут и гарнир, и мяско :rolleyes: Еще пару салатов сделала и супер. Спасибо за рецепт, обязательно еще делать буду!))))
Оксана Ч. АВТОР
29.10.2021 01:57
Надежда, благодарю, безумно люблю тоже этот рецепт)
Анна Волкова
14.12.2020 22:08
Отличный рецепт! Получилось ооочень вкусно!
Оксана Ч. АВТОР
16.12.2020 22:02
Анна, очень рада, спасибо за ваш отзыв!)
Александр Владимирович Русских
31.10.2020 19:43
очень просто и вкусно
Оксана Ч. АВТОР
03.11.2020 11:52
Спасибо)

Похожие рецепты


×