Мясные гнёзда со сливочными грибами

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить мясные гнезда со сливочными грибами. Такое горячее блюдо станет вашим любимым и подойдет как к праздничному, так и к будничному столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 600 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Яйцо 1 Штука
Шампиньоны 300 Грамм
Сыр сливочный 200 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Помидор 1-2 Штук
Соль, перец По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.

Шаг 3

Затем добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 4

Фарш смешайте с мелко нарезанный луком (или измельченным в кухонном комбайне), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Из фарша сформируйте котлеты, в середине сделайте углубление, чтобы получилось похоже на гнездо. В каждое углубление положите сливочно-грибную начинку.

Шаг 6

Сверху накройте кружочками помидора.

Шаг 7

Слегка смажьте майонезом.

Шаг 8

Сверху положите натертый на крупной терке твердый сыр. Накройте форму с мясными гнездами фольгой и отправьте в духовку на 30-40 минут (температура 180 градусов). Если боитесь, что сыр пригорит, то не посыпайте ним сразу, а лишь за 10-15 минут до готовности блюда. Но я посыпала сразу, и все было хорошо.