Найти идеальный рецепт

Гнезда с грибами в духовке
1 ч. 20 мин
3

Гнезда с грибами в духовке

Картофельные гнезда с грибами — отличное самостоятельное блюдо, а также гарнир к мясу, птице или рыбе. Эти нарядные, оригинальные гнезда украсят любой праздничный стол, а также развеют скуку в будни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вешенки 150 грамм
  • Лук репчатый 0,5 штуки
  • Сливки 50 мл
  • Картофель 400 грамм
  • Сыр 70 грамм твердый
  • Подсолнечное масло 20 мл
  • Соль По вкусу
  • Масло сливочное 20 грамм

Калорийность

142 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гнезд с грибами.

Шаг 2

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю, налейте воду, посолите по вкусу. Доведите до кипения и варите картошку до готовности. После воду слейте.

Шаг 3

В еще горячий картофель добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 4

Разомните картофель с маслом до консистенции пюре.

Шаг 5

Натрите твердый сыр и выложите в картофельное пюре, перемешайте.

Шаг 6

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 7

Вешенки или любые другие грибы нарежьте и добавьте к луку.

Шаг 8

Налейте подсолнечное масло и жарьте грибы с луком до готовности 10-12 минут. После влейте сливки.

Шаг 9

Перемешайте лук, грибы и сливки. Посолите по вкусу.

Шаг 10

С помощью кулинарного шприца или мешка с насадкой отсадите картофельные гнезда в форму для запекания.

Шаг 11

Заполните гнезда жареными грибами с луком и сливками.

Шаг 12

Запекайте гнезда в духовке 15-20 минут. Они должны слегка подрумяниться.

Шаг 13

Гнезда с грибами подавайте к столу в горячем виде.

Видео рецепт "Гнезда с грибами в духовке"

Видео рецепт Гнезда с грибами в духовке
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Макароны-гнезда с грибным соусом
Молоко Сливочное масло Сушеные грибы Мука Репчатый лук Перец, соль Макароны-гнезда, упаковка
Рецепт приготовления блюда «Макароны-гнезда с грибным соусом». В бешамель добавляем мелко нарезанные грибы.
50 мин
4.8
"Гнездо"
Картофель Бекон Масло оливковое Масло сливочное Пармезан Грибы белые сушеные Орехи грецкие дробленые Мускатный орех молотый Соль Яйцо
Сегодня познакомлю вас с одним простым, но вкусным блюдом под названием «Гнездо» и расскажу как приготовить. Это блюдо может быть и горячим вторым блюдом, и закуской. Смотрите и готовьте!
1 ч. 30 мин
5.0
×