Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Макароны-гнезда с грибным соусом

50 мин

6

Макароны-гнезда с грибным соусом

Рецепт приготовления блюда «Макароны-гнезда с грибным соусом». В бешамель добавляем мелко нарезанные грибы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеные грибы 50 грамм
Макароны-гнезда, упаковка 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Сливочное масло 50 грамм
Мука 2 ст. ложки
Молоко 1 литр
Перец, соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На один-два часа кипяченой холодной водой заливаем сушеные грибы. Для соуса в глубокой сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и до кремового цвета обжарим. Снимаем с огня и вливаем горячее молоко, хорошенько размешиваем. Добавим перец и соль. Сковороду с соусом накрываем крышкой и отставим на время.

1. На один-два часа кипяченой холодной водой заливаем сушеные грибы. Для соуса в глубокой сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и до кремового цвета обжарим. Снимаем с огня и вливаем горячее молоко, хорошенько размешиваем. Добавим перец и соль. Сковороду с соусом накрываем крышкой и отставим на время.

Шаг 2

2. Сливаем воду с грибов, еще раз промываем, перекладываем на дуршлаг. Мелко их нарезаем. Очистим и мелко нарежем лук. В сковороде растопим сливочное масло и до золотистого цвета обжарим лук. Добавляем грибы, перемешиваем, несколько минут обжариваем.

2. Сливаем воду с грибов, еще раз промываем, перекладываем на дуршлаг. Мелко их нарезаем. Очистим и мелко нарежем лук. В сковороде растопим сливочное масло и до золотистого цвета обжарим лук. Добавляем грибы, перемешиваем, несколько минут обжариваем.

Шаг 3

3. В соус бешамель перекладываем грибы с луком, хорошо все перемешиваем.

3. В соус бешамель перекладываем грибы с луком, хорошо все перемешиваем.

Шаг 4

4. В жаропрочную форму на дно наливаем немного соуса. Затем раскладываем макароны-гнезда в один слой.

4. В жаропрочную форму на дно наливаем немного соуса. Затем раскладываем макароны-гнезда в один слой.

Шаг 5

5. Оставшимся соусом заливаем макароны сверху. До температуры сто шестьдесят градусов разогреваем духовку и отправляем туда форму с макаронами. Запекаем примерно тридцать минут.

5. Оставшимся соусом заливаем макароны сверху. До температуры сто шестьдесят градусов разогреваем духовку и отправляем туда форму с макаронами. Запекаем примерно тридцать минут.

Шаг 6

6. Готовые макароны выкладываем на тарелки и подаем к столу.

6. Готовые макароны выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Оценить рецепт

4.8 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

"Гнезда" с курицей и грибами

Лапша Куриное мясо Шампиньоны Сыр Масло растительное Майонез Кетчуп Соль Черный перец

"Гнезда" с курицей и грибами - это идеально блюдо для семейного обеда. Получается сытно и оригинально. Берите на заметку!

30 мин

5.0

304

Фетучини с грибами под сливочным соусом

Телятина Грибы Фетучини (или любые макароны) Сливки Лук Творожный сыр Твёрдый сыр Мускатный орех Перец чили Соль, перец Растительное масло

Фетучини» называют итальянскую пасту. Они представляют собой не очень широкие длинные макароны. Выглядят они в виде скрученных гнездышек.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Фрикадельки с гнездами

Фарш куриный Макароны "Тальятелле" Томатный соус Масло растительное Лук репчатый Морковь Шампиньоны мелкие Лавровый лист Соль Перец

Очень вкусное и сытное полноценное блюдо для всей семьи из любимых фрикаделек с гнездами из макарон в томатном соусе с грибами. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

–

Жульен с макаронами

Куриное филе Сливки Сыр Лук Сливочное масло Шампиньоны Соль, перец, зелень Макароны гнезда

Когда есть время, люблю готовить это сытное блюдо. Макароны-гнезда отлично подходят для фарширования жульеном. Получается нереально вкусно. Отличный ужин для всей семьи.

1 ч.

4.7

124

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом

Макароны Вешенки Сливки Сливочное масло Чеснок Лук Соль и перец Подсолнечное масло Хмели-сунели Лавровый лист Зелень Помидор

Среди моих знакомых есть заядлые любители макарон, у них в запасе есть множество рецептов с разной начинкой. Мне поведали об одном, как приготовить макароны со сливочным чесночно-грибным соусом.

45 мин

4.8

141

"Гнезда" с фаршем

Фарш Соус томатный Оливковое масло Шпинат Пармезан Соль Макароны "Гнезда"

Предлагаю вкусный и простой рецепт на ужин, как приготовить «Гнезда» с фаршем. Частенько готовлю это блюдо с томатным или сливочным соусом, с грибами или мясным фаршем. К столу подаю горячим.

45 мин

5.0

–

Спагетти с грибным соусом

Шампиньоны Сливки Спагетти Лук репчатый Растительное масло Соль

Быстрое и вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и к любым другим гарнирам.

20 мин

5.0

159

Макароны в сочном сырно-грибном соусе

Рикотта Вешенки Фетучини Сливки Оливковое масло Соль, перец

В холодильнике завалялись грибы, есть сливки и сыр? Из этих продуктов можно приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Расскажу вам о том, как приготовить макароны в сочном сырно-грибном соусе.

20 мин

5.0

207

Макароны с беконом и грибами

Макароны Бекон Грибы Сыр Чеснок Луковица Соль, перец

Одна из моих самых любимых разновидностей итальянской пасты - это макароны с беконом и грибами. Если все правильно приготовить, блюдо получается изумительно вкусное. Вот рецепт.

20 мин

4.3

265

Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе

Овощной бульон Томатный соус Макароны Шампиньоны Пармезан Оливковое масло Чеснок Сушеный базилик Сушеный орегано Лук Сосиски Зелень

Это блюдо может быть у вас на столе всего за 30-40 минут. Расскажу о рецепте, как приготовить макароны с сосисками и грибами в томатном соусе. Очень вкусный, сытный и питательный ужин или обед.

40 мин

5.0

–

Паста с шампиньонами

Шампиньоны Паста Сливки Сыр Пармезан Мука Соль Черный перец

Паста с шампиньонами - традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами.

30 мин

4.5

–

Гнёзда с фаршем на сковороде

Фарш свиной Шампиньоны Сливки Сыр тертый Масло растительное Макароны гнезда Лук Соль Перец

Макароны и фарш созданы друг для друга! Попробуйте гнезда с фаршем на сковороде — это отличное блюдо для вкусного ужина или воскресного обеда. Сытное и несложное блюдо придется по вкусу вашим близким!

30 мин

4.5

226

×