Мясные кармашки с грибами
Очень классный вариант праздничного горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Перед вами несложный способ, как приготовить мясные кармашки с грибами, с пошаговыми детальными рекомендациями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1-3 зубчиков
- Грибы 5-6 штук
- Твёрдый сыр 2 ст. ложки
- Свиные отбивные 4 штуки
- Крем-сыр 120 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Панировочные сухари 1 ст. ложка
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до золотистого цвета нарезанный кубиками лук. Тем временем вымойте, обсушите и измельчите грибы. Добавьте к луку.
Шаг 2

2. Жарьте, помешивая, минут 5.
Шаг 3

3. Добавьте крем-сыр и аккуратно перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи: паприку, тимьян, орегано и т. д.
Шаг 4

4. Добавьте в начинку панировочные сухари и тертый на мелкой терке твердый сыр (в данном случае Пармезан). Перемешайте до однородности и все, начинка готова.
Шаг 5

5. Вымойте и обсушите мясо. Острым ножом сделайте надрезы, чтобы получились кармашки.
Шаг 6

6. Аккуратно заполните кармашки начинкой.
Шаг 7

7. Закрепите зубочистками края. Сверху присыпьте солью и специями.
Шаг 8

8. Выложите мясо на разогретую сковороду и на сильном огне обжарьте по паре минут до румяности. После уберите в разогретую духовку и запекайте до готовности минут 30 при температуре 200 градусов.
Видео рецепт "Мясные кармашки с грибами"

Похожие рецепты








