Мясные кармашки с грибами

Очень классный вариант праздничного горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Перед вами несложный способ, как приготовить мясные кармашки с грибами, с пошаговыми детальными рекомендациями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные отбивные 4 Штуки
Грибы 5-6 Штук
Луковица 1 Штука
Чеснок 1-3 Зубчиков
Крем-сыр 120 Грамм
Твёрдый сыр 2 Ст. ложки
Панировочные сухари 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль и специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

211 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до золотистого цвета нарезанный кубиками лук. Тем временем вымойте, обсушите и измельчите грибы. Добавьте к луку.

Шаг 2

2. Жарьте, помешивая, минут 5.

Шаг 3

3. Добавьте крем-сыр и аккуратно перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи: паприку, тимьян, орегано и т. д.

Шаг 4

4. Добавьте в начинку панировочные сухари и тертый на мелкой терке твердый сыр (в данном случае Пармезан). Перемешайте до однородности и все, начинка готова.

Шаг 5

5. Вымойте и обсушите мясо. Острым ножом сделайте надрезы, чтобы получились кармашки.

Шаг 6

6. Аккуратно заполните кармашки начинкой.

Шаг 7

7. Закрепите зубочистками края. Сверху присыпьте солью и специями.

Шаг 8

8. Выложите мясо на разогретую сковороду и на сильном огне обжарьте по паре минут до румяности. После уберите в разогретую духовку и запекайте до готовности минут 30 при температуре 200 градусов.