Японский чизкейк в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию необыкновенную выпечку. Этот чизкейк нечто среднее между творожной запеканкой и бисквитом. И вместе с тем что-то другое, невероятно нежное и вкусное. Готовим в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочный сыр 150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Молоко 70 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Мука пшеничная 50 Грамм
- Кукурузный крахмал 15 Грамм
- Лимонный сок 10 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления японского чизкейка.
Шаг 2
Выложите в миску творожный сыр, сливочное масло и половину нормы сахара.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Поставьте в кастрюлю миску так, чтобы дно не касалось воды. Перемешивайте сыр, масло и сахар до консистенции сметаны.
Шаг 4
Полученную массу немного остудите и добавьте молоко.
Шаг 5
Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Шаг 6
В полученную смесь насыпьте просеянную муку с крахмалом.
Шаг 7
Перемешайте до однородной консистенции и по одному добавьте желтки.
Шаг 8
Каждый раз перемешивая после каждого желтка. Добавьте лимонный сок.
Шаг 9
Получается гладкая масса.
Шаг 10
Белки взбейте со второй половиной сахара.
Шаг 11
Небольшими порциями добавьте белки в приготовленную массу.
Шаг 12
Тесто для чизкейка готово.
Шаг 13
Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите тесто. Установите режим "приготовление на пару" и готовьте ровно 10 минут. После пеките чизкейк 50 минут при режиме "подогрев". Затем снова 10 минут на пару и 50 минут на подогреве. Чизкейк печется в мультиварке ровно 2 часа. За это время её нельзя открывать.
Шаг 14
Японский чизкейк в мультиварке готов.
Шаг 15
Достаньте чизкейк из чаши, охладите и подавайте к столу.
Видео рецепт "Японский чизкейк в мультиварке"
![Видео рецепт Японский чизкейк в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/vzM_eG63vQM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шоколадный торт «Мокко-апельсин»](https://img.povar.ru/mobile/76/d2/16/a0/shokoladnii_tort_mokko-apelsin-527320.jpg)
![Торт Трюфель](https://img.povar.ru/mobile/8b/c6/8b/03/tort_triufel-391326.jpg)
![Творожная запеканка на кефире](https://img.povar.ru/mobile/96/a1/72/e4/tvorojnaya_zapekanka_na_kefire-278372.jpg)
![Бисквитные коржи в мультиварке Панасоник](https://img.povar.ru/mobile/84/29/5e/34/biskvitnie_korji_v_multivarke_panasonik-291578.jpg)
![Творожная Лакомка на песочном тесте](https://img.povar.ru/mobile/ec/f3/49/99/tvorojnaya_lakomka_na_pesochnom_teste-346661.jpg)
![Шоколадный трюфельный торт](https://img.povar.ru/mobile/28/32/ff/c8/shokoladnii_triufelnii_tort-339571.jpg)
![Пирог с творогом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/7b/e4/d1/2c/pirog_s_tvorogom_v_multivarke-260453.jpg)