Пататник
Пататник — это блюдо болгарской кухни. В каждом селении его готовят по-разному, причем его можно как запекать, так и обжарить в сковороде. Сегодня расскажу, как приготовить пататник в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Сыр 70 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 1 ст. ложка растопленное
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Брынза 100 грамм или творог
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 70 мл
Калорийность
145 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель натрите на мелкой терке и отожмите.
Шаг 3
Добавьте тертый сыр, измельченный лук, давленый чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Переложите массу в смазанную маслом форму, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Шаг 6
Затем достаньте, и добавьте воду. Отправьте форму обратно в духовку и продолжайте готовить уже без фольги до появления легкой румяной корочки сверху.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пататник"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Картофельные гнезда с грибами
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый
Сметана
Сыр "Российский"
Яйца куриные
Масло сливочное
Мука
Соль
Сегодня я открою секрет, как приготовить картофельные гнезда с грибами. Это загадочное блюдо с интригующим названием на самом деле готовится очень просто. Подавать его можно с любым белым соусом.
Картофельные лепешки с зеленым луком
Мука
Сыр твердый
Лук зеленый
Крахмал
Сливочное масло
Оливковое масло
Разрыхлитель
Картофель
Соль, перец
Картофельные лепешки с зеленым луком отлично дополнят основные блюда, их можно смело использовать вместо хлеба, либо подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, соусами, паштетом. Угощайтесь!
Чипсы из картофельного пюре
Мука
Молоко
Масло
Картошка
Яйцо
Соль и специи
Рафинированное масло
Все ели картофельные чипсы и, казалось, удивить тут уже нечем. Предлагаем рецепт, как приготовить чипсы из картофельного пюре. Не ожидали? Берем ручку и записываем рецепт! Вам понадобится вафельница.
Картофельный кугл
Картофель
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Масло оливковое
Черный перец
Яйца
Лук репчатый
Картофельный кугл, кугель, бабка – запеканка из тертого картофеля. Сытное, простое и вкусное блюдо, приготовить которое может любой.
Картошка по-деревенски "Макдональдс"
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Зелень
Соль
Хмели-сунели
Если вам надоели походы в рестораны фаст-фуда, тогда этот рецепт вам в помощь! Как приготовить картошку по-деревенски "Макдональдс" читайте далее.
Греческий салат с фетой
Фета
Масло оливковое
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Лимон
Зелень свежая
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой!
