Чипсы из картофельного пюре
30 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Александр Потапенко

Чипсы из картофельного пюре

Все ели картофельные чипсы и, казалось, удивить тут уже нечем. Предлагаем рецепт, как приготовить чипсы из картофельного пюре. Не ожидали? Берем ручку и записываем рецепт! Вам понадобится вафельница.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 4 Штуки
    крупные клубни
  • Масло 30 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 2 Ст. ложки
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Соль и специи По вкусу
  • Рафинированное масло По вкусу

Шаг 1

1.	Картофель очищаем, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности. Сливаем всю воду, добавляем масло, яйца и молоко, разминаем все в пюре. Всыпаем муку до консистенции густой домашней сметаны, солим и добавляем приправы по вкусу, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

1. Картофель очищаем, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности. Сливаем всю воду, добавляем масло, яйца и молоко, разминаем все в пюре. Всыпаем муку до консистенции густой домашней сметаны, солим и добавляем приправы по вкусу, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 2

2.	Включаем электрическую вафельницу, разогреваем и капаем немного растительного масла.

2. Включаем электрическую вафельницу, разогреваем и капаем немного растительного масла.

Шаг 3

3.	Для тоненьких чипсов достаточно выложить в середину столовую ложку картофельного пюре.

3. Для тоненьких чипсов достаточно выложить в середину столовую ложку картофельного пюре.

Шаг 4

4.	Обязательно следим, чтобы чипсы не сгорели. Готовые коржи откидываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

4. Обязательно следим, чтобы чипсы не сгорели. Готовые коржи откидываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 5

5.	Сверху посыпаем крупной солью или приправами. Можно подавать самостоятельно или с соусом.

5. Сверху посыпаем крупной солью или приправами. Можно подавать самостоятельно или с соусом.

Похожий видео рецепт "Чипсы из картофельного пюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×