Картофельные чипсы в духовке без масла
Делюсь рецептом пп-версии чипсов из картофеля, которые можно смело есть без угрызения совести! Готовятся они в духовке без масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель тщательно помойте.
Шаг 3
Очистите от кожуры.
Шаг 4
Нарежьте на тонкие слайсы с помощью овощечистки или специальной терки-мандолины.
Шаг 5
Переложите картофельные слайсы в глубокую миску. Залейте кипятком, оставьте на 3-5 минут.
Шаг 6
После слейте воду, а картофель тщательно промойте в прохладной воде. Откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 7
Затем хорошо обсушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 8
Снова переложите ломтики картофеля в миску. Посолите и поперчите, все перемешайте.
Шаг 9
Выложите ломтики на коврик для выпечки. Готовьте 25-30 минут в разогретой до 175 градусов духовке. После первых 20 минут обязательно следите, чтобы чипсы не сгорели. Готовьте их до румяного золотистого цвета.
Шаг 10
Картофельные чипсы в духовке без масла готовы, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты