Найти идеальный рецепт

Рисовые колобки "Онигири"
50 мин
2

Рисовые колобки "Онигири"

Самый простой вариант приготовления вкусных суши без заворачивания. Вы можете миксовать любую начинку, создавая колобки из риса по вкусу для всех гостей. Дегустируют блюда, держа его за листики нори.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 120 грамм
  • Вода горячая 250 мл
  • Нори 1 штука
  • Семга слабосоленая 100 грамм
  • Огурец свежий 1 штука
  • Уксус рисовый 2 ст. ложки
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Соль 4 щепотки
  • Соус соевый 50 мл для подачи

Калорийность

100 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать в качестве начинки слабосоленую семгу, крабовые палочки, огурец, авокадо.

Шаг 2

Промойте рис и всыпьте его в казан. Отварите до готовности примерно 15-20 минут, влив горячую воду. Затем смешайте сахар, соль и рисовый уксус, влейте в рис и перемешайте. Оставьте до остывания на 20 минут.

Шаг 3

Смочите руки в холодной воде, и выложите часть риса на тарелку или в другую ладонь.

Шаг 4

Нарежьте семгу кусочками, огурец промойте и нарежьте кусочками. Выложите в середину рисовой лепешки. Можно добавить немного сливочного или плавленого сыра.

Шаг 5

Сформируйте колобок или сделайте ролл в виде домика. Нори нарежьте полосками и обверните онигири посередине, чтобы их было удобно взять рукой. Таким образом сформируйте и остальные онигири.

Шаг 6

Выложите приготовленные онигири на тарелку и подайте к столу с васаби и соевым соусом, маринованным имбирем и т.д.

Видео рецепт "Рисовые колобки "Онигири""

Видео рецепт Рисовые колобки
Оценить рецепт
4.5 6
Надыршина Герда
03.06.2021 22:12
Очень вкусно и просто

Похожие рецепты

Онигири с грибами
Вода Рис для суши Шампиньоны Соевый соус Соус устричный Рисовый уксус Шиитаке сушеные Соль Сахар Черный молотый перец Зеленый лук Нори Кунжут жареный
Онигири — японская закуска из риса с различными начинками, которую заворачивают в водоросли нори. Предлагаю приготовить онигири с начинкой из грибов шиитаке и шампиньонов.
1 ч.
4.8
125
Роллы в кляре
Рис длинно зернистый Креветки отварные Соевый соус Мука Огурец Перец болгарский Морковь отварная Лук зеленый Крабовые палочки Листы водоросли Яйцо
Роллы в кляре нужно хоть разок попробовать. Я сначала очень удивлялась, вроде роллы самостоятельное блюдо, но когда попробовала, то оценила! Роллы в кляре понравятся тем, кто любит обыкновенные.
1 ч.
4.2
×