Роллы без риса

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нори 3 Штуки
Яйца 2 Штуки
Соевый соус 1 Чайная ложка
Семга малосольная 100 Грамм
или любые лососевые
Мягкий творожок 170 Грамм
Огурец свежий 1 Штука
Листья салата 6 Штук

Количество порций

Шаг 1

Взбейте яйца с ложкой воды и соевым соусом. Испеките тонкие яичные блинчики и сразу горячими сверните их в рыхлые рулетики. Остудите.

Шаг 2

Салатные листья промойте и хорошо просушите. Огурец нарежьте брусочками. Семгу нарежьте полосками. Смешайте мягкий творожок с солью, по вкусу можно добавить немножко вассаби.

Шаг 3

Разложите лист нори, на него выложите два листа салата – краями наружу. Сверху полоской выложите творожок.

Шаг 4

Сверху положите яичный рулетик, по краям – полоски огурца. На рулетик еще немного творога и кусочки семги.

Шаг 5

Плотно скрутите ролл, смочив водой край нори и прижав его. Так же приготовьте остальные роллы. Острым мокрым ножом срежьте неаккуратные кончики роллов и нарежьте их ровными кусочками.

Шаг 6

Выложите роллы на блюдо, добавьте вассаби и соевый соус и наслаждайтесь!

Оценить рецепт

4.7, всего 15

Совет от повара:

Дайте роллам немного полежать в холодильнике перед нарезкой, охлажденные, они вкуснее.

Комментарии к рецепту

Оксана Горшкова АВТОР

24.02.2020 13:06

Я и сама с творогом имею сложные отношения. :rolleyes:

Как вариант - рикотта или творожный сыр, можно взять плавленый в баночках. Мягкий творожок в баночках тоже вполне терпимый, бывает и почти некислый. Пробуйте, должны найти свой! :wink: