20 мин

Роллы без риса

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нори 3 штуки
Яйца 2 штуки
Соевый соус 1 ч. ложка
Семга малосольная 100 грамм или любые лососевые
Мягкий творожок 170 грамм
Огурец свежий 1 штука
Листья салата 6 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбейте яйца с ложкой воды и соевым соусом. Испеките тонкие яичные блинчики и сразу горячими сверните их в рыхлые рулетики. Остудите.

Шаг 2

Салатные листья промойте и хорошо просушите. Огурец нарежьте брусочками. Семгу нарежьте полосками. Смешайте мягкий творожок с солью, по вкусу можно добавить немножко вассаби.

Шаг 3

Разложите лист нори, на него выложите два листа салата – краями наружу. Сверху полоской выложите творожок.

Шаг 4

Сверху положите яичный рулетик, по краям – полоски огурца. На рулетик еще немного творога и кусочки семги.

Шаг 5

Плотно скрутите ролл, смочив водой край нори и прижав его. Так же приготовьте остальные роллы. Острым мокрым ножом срежьте неаккуратные кончики роллов и нарежьте их ровными кусочками.

Шаг 6

Выложите роллы на блюдо, добавьте вассаби и соевый соус и наслаждайтесь!

Оценить рецепт

4.8 17

Совет от повара:

Дайте роллам немного полежать в холодильнике перед нарезкой, охлажденные, они вкуснее.

Мяско

24.02.2020 01:22

А есть советы по творогу?Я вот лично не люблю творог, может есть чем его заменить или творог у которого нет вкуса творога?)

Оксана Горшкова АВТОР

24.02.2020 13:06

Я и сама с творогом имею сложные отношения. :rolleyes:

Как вариант - рикотта или творожный сыр, можно взять плавленый в баночках. Мягкий творожок в баночках тоже вполне терпимый, бывает и почти некислый. Пробуйте, должны найти свой! :wink:

Елена Архипова (Балакирева)

10.01.2020 20:24

Классный рецептик,немного необычно,но вкусно.Тем более, что роллы с рисом тяжеловатая пища.А роллы я очень люблю.

Оксана Горшкова АВТОР

10.01.2020 21:16

На здоровье! Приятно, что Вам понравилась идея!

Похожие рецепты

Диетические роллы

Творог Огурец свежий Семга Йогурт Укроп Листья нори

Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!

25 мин

–

3.5

Роллы с овощами

Рис Сыр адыгейский Вода Соль Болгарский перец Авокадо Нори Огурец

Вкусные роллы с овощами отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто сидит на диете. Простой и быстрый рецепт. Читайте, как приготовить роллы с овощами.

40 мин

–

4.0

179

Домашние роллы без нори

Вода горячая Семга слабосоленая Рис Майонез Уксус рисовый Сахар Огурец свежий Сырок плавленый Соль

Тем, кто безумно любит роллы, но не имеет в наличии листья нори, советуем не отчаиваться и приготовить домашние роллы из тех ингредиентов, которые есть у вас в наличии: семги, сыра, огурца, риса.

40 мин

4.8

137

Ленивые роллы

Вода горячая Рис Крабовые палочки Сыр сливочный Уксус рисовый Соевый соус Сахар Огурец свежий Нори

Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.

1 ч.

–

4.8

106

Суши с семгой и огурцом

Семга Рис Огурец Листья салата Нори

Для тех, кто не представляет себе жизни без этого традиционного блюда японской кухни, а также тех, кто хочет его впервые попробовать, предлагаю простой рецепт суши с семгой и огурцом.

30 мин

–

4.0

–

Роллы с огурцом и сыром

Рис Чёрный кунжут Сыр фета Помидор Огурец Лист нори Соль Сахар Рисовый уксус Васаби Соевый соус Маринованный имбирь

Сегодня вы узнаете рецепт самых простых вегетарианских роллов. Я расскажу о том, как приготовить роллы с огурцом и сыром. Классическая рецептура, которую без труда сможет повторить каждый.

50 мин

–

5.0

157

Футомаки с омлетом и шиитаке

Рис для суши (японский, круглозерный) Огурцы Тофу (соевый сыр) Уксус рисовый Соевый соус Икра летучей рыбы (тобико) Грибы шиитаке сушеные Растительное масло Сахарный песок Соль Яйцо куриное Водоросли нори (большие листы)

Футомаки с омлетом и шиитаке - это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается :)

40 мин

–

4.7

–

Тофу в нори

Тофу Соевый соус Вода Мука Кукурузный крахмал Специи Чесночный порошок Куркума Нори

Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!

1 ч.

–

4.3

114

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Размягченный сливочный сыр Индейка Зеленый лук или лук-резанец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Морковь Огурец Лист зеленого салата Авокадо

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–