Роллы с болгарским перцем
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Homemadefood

Роллы с болгарским перцем

В последнее время овощные роллы приобретают большую популярность. Если вы их любите, то роллы с болгарским перцем вы сможете приготовить самостоятельно по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис для суши 1 Стакан
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Уксус рисовый 2 Ст. ложки
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Водоросли нори 2 Штуки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец можете взять разноцветный, тогда роллы будут симпатично смотреться в разрезе.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец можете взять разноцветный, тогда роллы будут симпатично смотреться в разрезе.

Шаг 2

Промойте рис тщательно. Залейте холодной водой так, чтобы она была выше крупы на 2 сантиметра. После закипания варите рис под плотно закрытой крышкой 15-17 минут.

Промойте рис тщательно. Залейте холодной водой так, чтобы она была выше крупы на 2 сантиметра. После закипания варите рис под плотно закрытой крышкой 15-17 минут.

Шаг 3

Влейте в пиалку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, подогрейте слегка в микроволновке, размешайте.

Влейте в пиалку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, подогрейте слегка в микроволновке, размешайте.

Шаг 4

Влейте заправку в рис, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Влейте заправку в рис, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Шаг 5

Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек, нарежьте тонкими ровными ломтиками, обрежьте все лишнее.

Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек, нарежьте тонкими ровными ломтиками, обрежьте все лишнее.

Шаг 6

Лист нори разрежьте пополам, выложите слой риса, оставив дальний край нори свободным. Выложите посередине несколько ломтиков болгарского перца.

Лист нори разрежьте пополам, выложите слой риса, оставив дальний край нори свободным. Выложите посередине несколько ломтиков болгарского перца.

Шаг 7

Скрутите с помощью циновки ролл, переложите его на доску, нарежьте одинаковыми ломтиками, неаккуратные края можете отрезать.

Скрутите с помощью циновки ролл, переложите его на доску, нарежьте одинаковыми ломтиками, неаккуратные края можете отрезать.

Шаг 8

Ролл с болгарским перцем подавайте к столу с соевым соусом. Приятного аппетита!

Ролл с болгарским перцем подавайте к столу с соевым соусом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×