Роллы на дому
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Антон Сорока

Роллы на дому

Поскольку суши сейчас на пике популярности, многих интересует рецепт, как приготовить роллы на дому. В этом особой сложности нет, можно использовать не только сырую рыбу, но и разные морепродукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 1,5 Стакана
  • Листы «Нори» 5 Штук
  • Авокадо 1 Штука
  • Креветки 0,5 Килограмма
  • Огурец 0,5 Штуки
  • Морковь 0,5 Штуки
  • Рисовый уксус По вкусу
  • Сахар, соль По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу
  • Чесночный порошок 1 Щепотка

Шаг 1

1.	Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.

1. Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.

Шаг 2

2.	Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.

Шаг 3

3.	Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 1-2 см с каждого края.

3. Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 1-2 см с каждого края.

Шаг 4

4.	Выложите единой полоской огурец, авокадо, морковь и креветки.

4. Выложите единой полоской огурец, авокадо, морковь и креветки.

Шаг 5

5.	Аккуратно сверните рулет с помощью бамбукового коврика. Нарежьте роллы и подавайте с соевым соусом.

5. Аккуратно сверните рулет с помощью бамбукового коврика. Нарежьте роллы и подавайте с соевым соусом.


Комментарии к рецепту

Эльза Владимировна
28.01.2020 11:25
с какой заправкой смешивать рис? сколько чего добавлять?
Potasheva
28.01.2020 10:50
Очень вкусные и нежные роллы! Удачный рецепт, спасибо!

Похожие рецепты

×