Роллы на дому

Поскольку суши сейчас на пике популярности, многих интересует рецепт, как приготовить роллы на дому. В этом особой сложности нет, можно использовать не только сырую рыбу, но и разные морепродукты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1,5 Стакана
Листы "Нори" 5 Штук
Авокадо 1 Штука
Креветки 0,5 Килограмма
Огурец 0,5 Штуки
Морковь 0,5 Штуки
Рисовый уксус По вкусу
Сахар, соль По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Чесночный порошок 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.

Шаг 2

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.

Шаг 3

3. Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 1-2 см с каждого края.