Роллы на дому
Поскольку суши сейчас на пике популярности, многих интересует рецепт, как приготовить роллы на дому. В этом особой сложности нет, можно использовать не только сырую рыбу, но и разные морепродукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 1,5 стакана
- Листы "Нори" 5 штук
- Авокадо 1 штука
- Креветки 0,5 кг
- Огурец 0,5 штуки
- Морковь 0,5 штуки
- Рисовый уксус По вкусу
- Сахар, соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Чесночный порошок 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.
Шаг 2

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.
Шаг 3

3. Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 1-2 см с каждого края.
Шаг 4

4. Выложите единой полоской огурец, авокадо, морковь и креветки.
Шаг 5

5. Аккуратно сверните рулет с помощью бамбукового коврика. Нарежьте роллы и подавайте с соевым соусом.


Похожие рецепты










