Роллы с творожным сыром
1 ч. 20 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Владимир Братиков

Роллы с творожным сыром

Хотите научиться готовить роллы дома и лакомиться ими не только в суши-барах? И пусть они будут не такими, как в Японии… ваши домашние роллы будут тоже вкусными, ими можно угощать родных и друзей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис для суши 150 Грамм
  • Вода 250 Миллилитров
  • Уксус для суши 1 Ст. ложка
  • Нори 2 Штуки
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Семга слабосоленая 100 Грамм
  • Творожный сыр 150-200 Грамм

Шаг 1

Первым делом приготовим рис. Тщательно промываем его под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Первым делом приготовим рис. Тщательно промываем его под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Шаг 2

Выкладываем промытый рис в толстостенную кастрюлю, заливаем его водой. Ставим на большой огонь.

Выкладываем промытый рис в толстостенную кастрюлю, заливаем его водой. Ставим на большой огонь.

Шаг 3

Когда рис закипит, накрываем кастрюлю крышкой и уменьшаем огонь до минимального, оставляем рис готовиться еще минут 20.

Когда рис закипит, накрываем кастрюлю крышкой и уменьшаем огонь до минимального, оставляем рис готовиться еще минут 20.

Шаг 4

 В идеале рис должен получиться достаточно рассыпчатым и клейким одновременно.

В идеале рис должен получиться достаточно рассыпчатым и клейким одновременно.

Шаг 5

Перекладываем рис в миску, добавляем уксус, хорошо перемешиваем. Затем остужаем.

Перекладываем рис в миску, добавляем уксус, хорошо перемешиваем. Затем остужаем.

Шаг 6

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем длинной соломкой. Филе семги нарезаем длинными кусочками.

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем длинной соломкой. Филе семги нарезаем длинными кусочками.

Шаг 7

Лист нори разрежем пополам и выложим блестящей стороной на коврик. Теперь тонким слоем выложим рис, кусочки семги, огурца и творожный сыр.

Лист нори разрежем пополам и выложим блестящей стороной на коврик. Теперь тонким слоем выложим рис, кусочки семги, огурца и творожный сыр.

Шаг 8

И, аккуратно прижимая, сворачиваем ролл. Свободный край нори слегка смочим водой и прижмем к роллу.

И, аккуратно прижимая, сворачиваем ролл. Свободный край нори слегка смочим водой и прижмем к роллу.

Шаг 9

Точно так же заворачиваем и остальные роллы.

Точно так же заворачиваем и остальные роллы.

Шаг 10

Острым ножом разрезаем роллы на 8 кусочков, подаем с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Острым ножом разрезаем роллы на 8 кусочков, подаем с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Видео рецепт "Роллы с творожным сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Роллы с творожным сыром
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×