Суши запеченные

Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им особую пикантность, от них невозможно оторваться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нори 1 Штука
Рис 1/4 Стакана
Красная рыба 50 Грамм
Крабовые палочки 1-2 Штук
Креветки 8 Штук
Огурец 1/3 Штуки
Творожный сыр 100 Грамм
Икра летучей рыбы 1-2 Ст. ложек
Чеснок По вкусу
Острый соус По вкусу
Уксус 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом отварите рис для суши, добавьте обязательно уксус. Выложите лист нори на коврик.

Шаг 2

2. Выложите рис, чуть отступив от края, и плотно прижмите его влажными руками.

Шаг 3

3. Теперь можно выкладывать начинку. В данном случае это тоненькие ломтики малосоленой красной рыбы.

Шаг 4

4. Свежий огурец.

Шаг 5

5. Немного заранее отваренных и очищенных креветок.

Шаг 6

6. Также можно добавить крабовые палочки.

Шаг 7

7. С помощью коврика аккуратно сверните ролл.

Шаг 8

8. Разрежьте сначала пополам, а затем порционными кусочками, каждый раз смачивая нож в рисовом уксусе.

Шаг 9

9. Вот такие аккуратные кусочки получились в итоге.

Шаг 10

10. Теперь можно заняться соусом для запекания. В небольшой мисочке соедините творожный сыр и немного острого соуса.

Шаг 11

11. Для пикантности можно добавить измельченный чеснок.

Шаг 12

12. И еще один ингредиент, который сделает суши потрясающими, это икра летучей рыбы.

Шаг 13

13. Тщательно все перемешайте.

Шаг 14

14. Отправьте суши в жаропрочную форму и сверху выложите соус. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10. Перед подачей украсьте роллы унаги и кунжутом. Традиционно подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.