Суши-пицца

Суши-пицца - это очень оригинальная итальянская пицца, приготовленная из ингредиентов, обычно используемых в приготовлении суши. Очень необычный вкус - рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи свежие 10 Грамм
Сахарный песок 20 Грамм
Оливковое масло 30 Миллилитров
Сливки 20% 200 Миллилитров
Растительное масло 15 Миллилитров
Тунец в собственном соку 200 Грамм
Мука пшеничная 500 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сыр твердых сортов 150 Грамм
Огурцы 100 Грамм
Водоросли нори (большие листы) 4 Штуки
Креветки очищенные 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Сперва необходимо замешать тесто. Берем стакан теплой воды, разводим в нем дрожжи, добавляем соль, сахар и немножко муки. Оставляем минут на 10.

Шаг 2

Затем постепенно подмешиваем остальную муку и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Как только перестанет - ставим тесто в теплое место, пускай подходит.

Шаг 3

Когда тесто подойдет (это еще примерно полчаса, в зависимости от дрожжей), в него нужно вмешать оливковое масло. На это потребуется еще пара минут.

Шаг 4

Пока тесто отдыхает - займемся начинкой. Тертый сыр смешиваем со сливками, добавляем молотый перец. Перемешиваем.

Шаг 5

Огурец моем и нарезаем максимально тонкими пластинками.

Шаг 6

Тесто разделяем на две части, каждую из них раскатываем (у нас получится 2 пиццы из указанного количества ингредиентов). Затем выкладываем на тесто начинку: сперва листы нори, затем сырно-сливочную смесь, далее консервированный тунец, креветки и огурцы.