Пицца-ролл

Недавно я узнала, как приготовить пиццу-ролл, и с тех пор регулярно беру ее с собой на работу в качестве быстрого перекуса. Легкая в приготовлении, ароматная и сытная... что может быть лучше?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Дрожжи прессованные 15 Грамм
Ветчина 150 Грамм
Салями 50 Грамм
Сыр 180-200 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Итальянские травы 1 Чайная ложка
Томатный соус 100 Миллилитров
Помидоры 2 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут. Постепенно смешайте разведенные дрожжи с просеянной мукой и месите тесто в течение 5 минут.

Шаг 2

2. Добавьте соль и растительное масло, снова замесите тесто. Оставьте тесто в миске, накрытой пищевой пленкой, при комнатной температуре на час.

Шаг 3

3. Выложите тесто на доску, придайте ему форму прямоугольника и сложите втрое, затем снова втрое. Поместите тесто в миску, накрытую пищевой пленкой, на 20 минут. Тесто разделите на две части.

Шаг 4

4. Каждую раскатайте в прямоугольник 25х40 см. Поверхность теста смажьте томатным соусом и выложите нарезанные ветчину, томаты, салями, тертый сыр, итальянские травы.

Шаг 5

5. Сформируйте рулет и разрежьте его на 10 частей. Выложите роллы в смазанную растительным маслом форму и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!