Кляр для роллов горячих

Японские роллы все больше завоевывают место на наших столах. Однако, это не только холодная закуска, роллы бывают горячими. Для этого их обжаривают в кляре, рецептом которого хочу поделиться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 5 Ст. ложек
Вода 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Панировочные сухари По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

135 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.

Шаг 2

Приготовьте кляр – для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки – на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.