Быстрый кляр для рыбы и курицы
Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 6 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Кориандр молотый 1 щепотка
Калорийность
436 ккал
Калорийность
36 г
Белки
11 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Майонез взбейте с яйцами.
Шаг 2
К получившийся массе добавьте масло, соль, кориандр и перец. Ещё раз всё взбейте.
Шаг 3
В конце добавьте муку. Взбейте кляр до единой консистенции.
Шаг 4
Кляр готов! Через 10-15 минут из него можно готовить.
Оценить рецепт
4.8
13
Похожие рецепты
Кляр для рыбы простой
Масло растительное
Вода
Куриные яйца
Мука пшеничная
Минтай
Соль
Перец
Специи и травы
Приготовим с вами самый простой, бюджетный и быстрый кляр для рыбы. Рыбка в кляре всегда получается очень вкусной, нежной и аппетитной, наш вариант - не исключение!
Кляр для рыбы на пиве
Пиво светлое
Мука
Чесночный порошок
Паприка
Соль
Черный перец
Яйцо
Рыбное филе
Пивной кляр очень популярен для приготовления овощей, мяса, птицы или морепродуктов. Я знаю рецепт, как приготовить кляр для рыбы на пиве, это по сути жидкое тесто. В нем рыба получится сочной.
Хрустящий кляр к курице
Куриное мясо (филе)
Растительное масло
Крахмал
Мука
Яичный белок
Соль, специи
Хрустящий кляр можно сделать за счет добавления в кляр крахмала или взбитого белка. Мы используем и то, и другое.
Кляр с минеральной водой
Минеральная вода
Мука
Яйцо
Лук
Пучок петрушки
Соль, перец
Благодаря минеральной воде, кляр получается очень пышным и воздушным. А зелень придаст пикантности. Прекрасно подойдет для приготовления рыбы или мяса.
Курица в кляре
Курица
Молоко
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Чеснок
Свежемолотый черный перец
Чили перец
Сушеная паприка
Курица в кляре - рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре - пользуйтесь!